כמה שמרית ואים אפשר רק קמח מלא

* יפה    25/02/15 | 11:56

הי אביבה. האם ניתן להמיר את השמרים במחמצת שאני מגדלת ואם כן מהי הכמות דל המחמצת יחסית לקמחים? תודה

* חני אגא   31/01/15 | 06:13

בתפיחה השנייה הלחם נסדק..מה הסיבה?

* שרון   20/01/15 | 19:15

לקמח שיפון מלא? ואם כן אותו יחס??

* יפעת   28/12/14 | 22:48

האם אפשר להשתמש בקמח שיפון מלא במקום קמח שיפון או שזה ייצא כבד?

* יפעת   25/12/14 | 08:27

אנחנו מניחים שזמן האפייה יהיה כעשרים דקות - אבל יש לעקוב אחרי האפייה של הלחמניות

* מערכת אוכל טוב   23/12/14 | 13:14

האם ניתן להמיר ללחמניות ואם כן כמה זמן לאפות?

* יפעת   23/12/14 | 10:09

האם ניתן לעשות לחמניות עם המתכון הזה? אם כן כמה זמן צריך לאפות?

* יפעת   23/12/14 | 10:07

אפשר להמיר את כוס קמח השיפון בכוס קמח לבן?

* שרה   28/11/14 | 10:10

* צופיה   25/11/14 | 11:31

קל טעים וממכר!!!!!!!

* לודה   17/11/14 | 20:44

רוצה להמיר את השמרים היבשים בטריים? כמה לשים?

* איה   17/09/14 | 13:59

* דורון   13/09/14 | 15:45

לקחתי את המתכון ושיניתי לכוס קמח חיטה מלא כוס שיפון וכוס כוסמין מלא וכוס חיטה לבן... יצא ממש ממש טוב, בכלל הבסיס של המתכון הזה ממש נוח למשחקים ובנתיים הכל יוצא טעים תודה

* לילך   18/08/14 | 21:16

האם אפשר להכין מקמח שיפון מלא?

* ענבל   24/06/14 | 07:34

שיניתי יחס בין הקמח המלא לקמח השיפון ועדיין יצא מצוין. פעם הבאה אנסה רק קמח שיפון.

* נילי   20/06/14 | 16:18

* חיפה   10/05/14 | 18:12

ויתרתי על גרעיני הדלעת ובהתפחה הראשונה התפחתי יותר משעה תודה על המתכון

* עמית    18/02/14 | 14:28

כנראה שיש בעיה באתר ולא מצוין כמותה שיפון והשמרים אודה לכם אם תענו לי בהקדם

* ענת   17/02/14 | 21:01

יוצא מותר קליל

* עדי   24/01/14 | 11:22

הכנתי בדיוק לפי הכמויות. מים 450 מ"ל ויצא טעים מאד. הלישה בהתחלה מאד לא נוחה אבל השתמשתי במקסר עם וו לישה ואז אין בעיה.

* אסתר   20/11/13 | 06:51

רציתי לדעת אם אפשר להשים שמרית במקום שמרים יבשים וכמה להשים?

* נעמה   14/11/13 | 16:38

המון תודה על המתכון המוצלח :)

* ליאת   01/11/13 | 23:43

האם אפשר לאפות לחם כזה רק מקמח שיפון מלא, מבלי להוסיף קמח מלא. בכמה קמח שיפון מלא אני צריכה להשתמש?

* תהילה   15/09/13 | 20:10

אביבה, אין עליך, יצאה מושלם, לא ציפיתי

* רוז   09/08/13 | 15:25

כשמניחים את כדור הבצק להתפחה שניה לפני האפיה הוא לא שומר על צורת כיכר לחם נפחית אלא משטטח לצורת פיתה. האם יש דרך לקבל כיכר לחם גבוהה ללא תבנית ( התבנית מונעת יצירת קרום קשה כמו לבחם קנוי). תודה

* רם יחיאלי   24/07/13 | 13:31

אביבה תודה לך מתכון מעולה אופה אותו כל שישי ..בריא טעים וזול שבת שלום!

* רוחמה   05/07/13 | 10:16

מישהו יכול לענות האם הלחם אמור להיות כבד ודחוס או אוורירי וקל?

* רובי   12/05/13 | 13:17

הבית היה אפוף בריחות מדהימים. הכיכר יצאה יפיפיה, אבל, הלחם היה כבד (במשקלו) והן במרקמו. לא היו הבועיות/ חורים שיש בד"כ בלחם. הלחם היה דחוס מאוד זאת לאחר שהבצק הלישות וההתפחות. האם זו אמורה להיות התוצאה הסופית, או שמשהו התפקשש בדרך? בנוסף רציתי לשאול מה תפקיד המלח המומס על הלחם (כמה הוא חיוני) משום שהעירו לי שיצא מלוח מידי. תודה, רובי

* רובי   12/05/13 | 11:38

כדי שהלחם יתאים גם לילדים צעירים?

* שיר   08/05/13 | 12:25

משהו בכמויות הקמח והמים לא הסתדר לי.הבצק היה מיימי ומצאתי את עצמי מוסיפה המון קמח. למה?

* יופי   07/04/13 | 13:03

* מיכל   09/03/13 | 11:03

מדוע בתום ההתפחה השנייה כשאנימחורצת עם סכין חד מאוד את הכיכר, הכדור ״ נופל״ מההתפחה שללו??

* מיכל   09/03/13 | 11:00

שלום, רציתי לדעת לפני שאני מכינה האם אפשר לשים 3 כוסות קמח שיפון ורק כוס אחת קמח מלא או שזה יפגום במרקם??

* מושקא   03/02/13 | 22:11

ופחות מלא וגם שמה קצת קמח לבן. יוצא מ דהים. זה הלחם הקבוע שלנו בבית:)

* דנה   28/01/13 | 17:26

אנחנו סטודנטים בב"ש, מאז שהכנתי את הלחם הזה אני מכינה רק אותו, הפסקתי לקנות לחם שהיה עולה לנו 20 ש"ח במכולת. הלחם זול יותר, טעים יותר וגם פעם בכמה ימים יש ריח של אפיה שהשותף שלי מאוד אוהב להריח לאחר שהוא חוזר מיום ארוך בלימודים. תודה רבה על המתכון. (נ.ב :המיקסר של קנווד עושה את זה ממש קל)

* גנ'י   25/12/12 | 16:24

היה לי רק קמח מלא ועדיין יצא פשוט מעולה !!!

* יולי   30/11/12 | 23:18

מומלץ בחום הכנתי אתמול ויצא ממש טוב

* ליזה   21/11/12 | 12:22

הכנתי אתמול ויצא קטלני,באמת פשוט וקל להכנה

* ליזה   21/11/12 | 12:20

תודה רבה :-)

* נינה   23/10/12 | 09:26

מישהו ניסה את זה?

* שושי   23/08/12 | 16:08

הכנתי כבר 3 פעמים ברציפות והוא פשוט "נטרף" תודה לאביבה.

* מלי   18/08/12 | 09:36

הלחם ממש טעים. בריא וקל להכנה.

* אורנה   07/07/12 | 15:24

לחם טעים, קל להכנה והכי חשוב בריא. את הסוכר המרתי בסילאן ללא סוכר.

* רן   16/05/12 | 12:35

* הדס יפה   02/05/12 | 22:27