האם ניתן להשתמש בקמח כוסמין במקום במלא באותו תהליך? מה צריך לשנות בנוזלים אם כן. תודה רבה!!

* טולי   11/01/23 | 16:05

נמאס להוציא על כיכר לחם תעשייתי 18 שח. כאשר עלות החומרים כ13 שח לשני כיכרות!!וואו גם פאן של יצירה. תודה אביבה

* דוד   23/11/22 | 20:53

כדי לשמור לה על הבריאות, יצא נפלא, מודה לך מאד על המתכון.

* הבן של שרה   12/04/21 | 18:57

תודה על המתכון

* עדי   25/01/21 | 15:47

יצא נהדר!!!!

* פנינה   16/01/21 | 13:29

מתכון מעולה פעם אחת עשיתי כמו המתכון גם ששיחקתי איתו עם קמח לבן במקום מלא גם יצא מהממם קל לא מסובך ולא נופלים בו

* אורטל   20/12/20 | 21:55

האם אפשר להתפיח את הבצק בלילה במקרר?

* שני   19/11/20 | 11:19

* מור   11/10/20 | 21:10

יצא מעולה תודה

* נאוה   21/08/20 | 11:35

* אפרת   10/08/20 | 15:31

יצא טעים אבל לא גבוה

* יאמירה   03/06/20 | 16:10

הלחם יצא מאוד טעים אבל לא גבוה. התפשט לרוחב .. מה פספסתי?

* שרון   04/05/20 | 20:03

* דרור   02/05/20 | 21:23

תודה רבה !

* רן   27/04/20 | 20:33

שמתי 2 כוסות שיפון ושתי כוסות קמח מלא והוספתי אגוזי מלך. מתכון מצוין

* רותם   25/04/20 | 17:03

הכנתי בפעם הראשונה, הבצק יצא דביק כפי שנכתב (אין לי מיקסר אז עבודת הידיים עשתה את שלה) אבל התוצאה היתה שווה, הריח היה משגע והילדים חיסלו את הלחם! תודה!!!

* לילך   19/04/20 | 22:38

בנדיבות יצא מעולה

* חני   19/04/20 | 13:16

אפשר לעשות רק עם קמח שיפון?

* מייה   18/04/20 | 14:26

במקום קמח מלא וקמח שיפון, עשיתי אם קמח רגיל ושיפון מלא. הכל נשאר זהה פרט לכמות המים, הוספתי 350 מ"ל מים (כי קמח לבן צריך פחות מים מקמח מלא) יצא נהדר וטעים!! להבא אכין אם קצת יותר מים - 400 מ"ל כי הוא יצא קצת יבש לעומת כמות הלחות ששאפתי אליה ובאפייה ונסדק בצורה פחות יפה ממה שהייתי רוצה.

* דורון   16/04/20 | 14:58

* ליהי   05/04/20 | 16:12

הכנתי כמה פעמים את הלחם יצא מעולה אפשר להוסיף זיתים גרעינים עגבניות מיובשות טעים מאוד

* משה   19/03/20 | 12:23

אופה רק לפי המתכון הזה. מעררבת כמה סוגי קמחים- כוס כוסמין, כוס שיפון כוס קמח מלא וכוס קמח לבן. אופה בשתי תבניות מלבניות מיוחדות ללחם.

* אורית   01/02/20 | 13:16

כדאי לאפות בתבנית

* רונה   21/07/19 | 23:21

מתכון מצויין! אפיתי כבר כמה פעמים. תמיד יוצא מעולה. בפעמים הקודמות לא הוספתי גרעינים כדי להפחית קלוריות. הפעם הוספתי סובין. במקום סוכר מוסיף תמיד דבש. הפעם השתמשתי ברמת מלא שלוש דגמים מיטה, שיפון וכוסמין.

* יבגני מזפה   28/09/18 | 20:09

* יעל   03/06/18 | 20:38

האם אפשר להכין לחמניות? אם כן גם לחרוץ אותן?

* לבנה כהן   01/03/18 | 20:18

אפשר להכין ללא סוכר?

* ד   24/10/17 | 10:09

* המרות בע"מ   07/10/17 | 11:16

חשוב להקפיד על כל ההנחיות. יש לחמם טוב את התנור לפני אפילו ל-250. זה יכול לקחת אפילו 20 דקות או יותר. רק אחרי שהוא חם לבצע מהר את כל הפעולות שאחרי ההטפחה השנייה ומיד לתנור. אחרי שתי דקות להוריד ל-200. יוצא שיגעון. תודה, אביבה.

* יהודה   26/08/17 | 16:01

* אילת   10/07/17 | 13:45

עשיתי הבצק מעולה לחם טעים מאד מוצלח

* אסנת   27/04/17 | 21:33

חייבים להרטיב את הבצק יותר ולשנות מעט את המתכון אחרת יוצא לחם מאוד קשה.

* ניקי   26/03/17 | 15:11

מתכון נהדר ולחם מדהים. תודה😊

* Simi   27/02/17 | 13:30

מתכון מעולה , לחם טעים ברמות...

* אמיר    04/02/17 | 14:29

אפשר להחליף אך הקמח שיפון בקוסמין?

* אינה   26/12/16 | 19:18

בגלל בעיית סכרת האם ניתן לוותר על הסוכר ובמקום לשים דבש. תודה

* יוסי רוזנבלום   23/08/16 | 22:51

בגלל בעיית סכרת האם ניתן לוותר על הסוכר ובמקום לשים דבש. תודה

* יוסי רוזנבלום   23/08/16 | 22:51

* אנטון   21/08/16 | 22:56

ממש בסוף שאני עושה חריצים בלחם לריבועים הוא מתפנצ'ר, זה אמור להיות ככה?

* אייל   11/08/16 | 14:44

האם אפשר עוד כוס של קמח מלא במקום השיפון?

* קמח   31/07/16 | 11:09

* נועה   12/05/16 | 09:48

קל,פשוט, מהיר והכי חשוב. טעים מאוד

* אופה   02/05/16 | 21:11

* רבקה   27/02/16 | 22:43

אפיתי מהבצק לחמניות. השתמשתי בשקית שלימה של שמרית במקום שמרים יבשים. יצאו 12 לחמניות, החלפתי חלק מהקמח המלא עם מעט קמח שיפון . אפיתי 5 דקות ב-230 ועוד 20 דקות ב-200. יצא אחלה

* ס   25/02/16 | 13:29

יש לי שמרים בוואקום (1 ק"ג). כמה כפות מזה שוות לשקית שמרים 11 גרם שבמתכון? תודה

* אהובה   24/02/16 | 10:59

אני אופה הרבה לחם בבית ולפני כמה שבועות נתקלתי במתכון הזה והוא הפך ללחם הבית. כל פעם אני מוסיפה דברים אחרים - אגוזים, חמוציות וכו'. יוצא מדהים!!!

* טובה   01/01/16 | 08:54

* שיפי   27/09/15 | 12:17

היי, האם אפשר להקפיא לאחר האפייה? כמה זמן נשמר?

* אורלי   19/05/15 | 15:51

?קמח חיטה רגיל תודה

* תמי   15/05/15 | 09:36