היתה שקשוקה טעימה וקלה מאוד להכנה!

* עמרי גוזמן   15/02/24 | 20:40

* אורי   27/01/24 | 09:39

המתכון קל ויצא מאד מאד טעים.תודה ושנה יותר טובה לכולנו

* מיכל יניב   09/09/23 | 09:13

* מתכון מושלם   11/11/22 | 20:38

* רות    26/07/22 | 10:47

* אני   10/11/21 | 08:28

מתכון מעולה ויצא ממש טעים וקל להכנה

* ורד    08/11/21 | 18:38

מתכון קל ופשוט אבל טעים

* אביגיל   02/08/21 | 11:50

כל פעם שאני מכין אותה היא טעימה יותר מהפעם הקודמת, גם חברים ובני משפחה מתלהבים ממנה

* Zeev Dzialoshinsky   11/06/21 | 09:52

ממליץ בחום להוסיף מיץ מחצי לימון וגרידת קליפה מחצי לימון. לא תתחרטו.

* דוד   30/05/21 | 15:45

פשוט מושלם לפי ההוראות יצא מעולה

* עוזי   12/05/21 | 23:05

* רות    07/10/20 | 12:52

זה כל הזמן אותו דבר בכל בתי המלון, עבה כזה עם לא המון רוטב וטעים בטירוף ! יש למישהו מושג?

* משה שקשוקס   08/09/20 | 09:43

* רונן   22/08/20 | 12:53

* בחורה   21/07/20 | 20:46

הוספתי חצי כפית סארירצ׳ה ויצא מטורף. לא טיגנתי אותה בנפרד כמובן, פשוט להוסיף עם כל המרכיבים.

* אמסטרדמוס   19/07/20 | 15:11

אפשר בלי לקלוף את העגבניות? מה לגבי תוספת בצל?

* בני   09/07/20 | 16:49

את השקשוקה הראשונה שלי אכלתי בגיל 7. אבל גיל 7 שלי היה בתחילת שנות השישים... עשתה אותה אישה יפיפיה שלעולם לא שכחתי. יוצאת מרוקו ומורה בישראל, שגרה אצלנו בבית בחדר שאימי השכירה לה בגלל מחסור בדירות בארץ. השקשוקה שלה כללה מרגרינה עגבניות - הרבה עגבניות. פפריקה אדומה מתוקה פלפל שחור הרבה, וקצת מלח וביצים והכי חשוב המון סבלנות. היא חתכה את העגבניות קטן קטן ושמה מחבת על האש והכניסה למחבת חתיכה הגונה של מרגרינה גולד בנד זו בטעם החמאה... וכשזו נמסה היא שמה את העגבנית במחבת, הורידה את האש וכיסתה את המחבת. מידי פעם הייתה מזיזה את המיכסה הצידה ומועכת את העגבניות במזלג. עד שהכל הפך לרוטב סמיך. ואז היא הייתה "חופרת" גומחות ברוטב ומכניס את הביצים פנימה לגומחות ומורידה את המכסה ונותנת לביצים להתבשל עד שהחלבון היה ניקרש והחלמון נישאר עדיין נוזלי. ואז מחלקת לצלחות לה ולי והיינו יושבות במטבח הקטן ואוכלות יחד עם לחם קימל טרי טרי כמו של פעם. זו הייתה החוויה שלי מהתקופה הזו עם שקשוקה. לעולם היא לא הוסיפה שום או בצל או תבלינים אחרים לשקשוקה שכן השקשוקה הזו הייתה צריכה להיות בטעם של עגבנית וביצים וזהו. היום המרגרינה לא בריאה יותר (גם אז היא לא הייתה בריאה אבל חמאה עלתה הון תועפות ולא היה לנו כסף לחמאה) אז היום אני מכינה שקשוקה עם חמאה אבל בדיוק באותה דרך כמו אז. יש דברים שנישארים ככה כל החיים רק בגלל שהם טעימים כמו שהיו פעם וממש לא רוצים לשנות ולנסות דברים אחרים. בתיאבון.

* אני   09/07/20 | 07:13

מעולה

* רחל   04/06/20 | 16:21

סוף סוף לא עובדים עלינו...

* ראובן   23/05/20 | 22:57

* ליאל   30/04/20 | 17:05

אני מכין פעם בשבוע שקשוקה לילדים, ושראיתי את המתכון לראשונה לא הבנתי מה זו הפשטות במרכיבים, אבל וואלה יצא טעים כמובן שלא היה אנטלטי אז שמתי ישראלי

* רותם   30/04/20 | 14:37

שמתי פלפל רגיל ולא חריף

* אנוניי   07/01/20 | 19:00

שקשוקה אחת הטובות

* בן דוד   10/12/19 | 18:04

יצא פשוט טעים מאדדדד !!!

* י.כ.   09/12/19 | 12:13

* שרון   21/08/19 | 00:39

* כ   04/03/19 | 10:10

מתקון מנצח ביותר! להוסיף רבע כפית של קארי ואז כאילו השקשוקה ירדה מגן עדן

* דיזל    15/01/19 | 18:33

לקח את המתכון של המרדומה הטריפוליטאית הוסיף ביצים וקרא לזה שקשוקה שיתחיל להביא מרשמים אורגינלים בלי להעתיק מאחרים

* בן   15/10/18 | 03:45

* בשלן   14/10/18 | 17:04

כמה זה 300 גרם עגבניות

* אלין   10/06/18 | 12:39

אוהב אני לחצות את העגבניות הרכות ולגרדן בפומפיה ואם רוצים לחוש חתיכות בסכין חדה ומעילה פורס 3 עגבניות דק דק דק היתר אייל צודק

* הנסי   17/05/18 | 14:02

מעולה ופשוט ,לנסות לערבב את החלמון בעדינות כדאי לו לפגוע בחלבון עם השקשוקה עצמה כך שהלבן יהיה מעורבב ביחד עם השקשוקה

* כפיר   24/02/18 | 19:43

* .   20/01/18 | 10:24

למה צריך סיר עם מים רותחים?

* בר לוזון    01/11/17 | 18:15

מעולהההה

* אייל שני   22/10/17 | 12:10

* שירי   01/04/17 | 16:39

שהרוטב מאוד דל וסמיך? אולי ככה זה צריך להיות? ולמה בישול על אש גבוהה? התחתית לא נשרפת?

* מאור   28/12/16 | 09:18

היי, לא הבנתי למה הסיר מים רותחים?

* עופר   13/11/16 | 22:52

עשיתי מדויק לפי המתכון יצא מושלם. תודה.

* יגאל   06/11/16 | 19:41

הכנתי ל6 אנשים ובילתי 1.2 קילו עגבניות. בסוף אכלנו 5 אנשים וזה הספיק בדיוק. ממליץ 250 גרם למנה ולא 150.

* יונתן   23/08/16 | 12:51

* אוכל    15/03/16 | 18:56

אחלה מתכון - שקשוקה מצויינת

* מר שקשוקה   14/03/16 | 20:17

* שקשוקה מדהימה   05/01/16 | 19:31

תודהה שקשוקה טעימההה

* גלית   27/12/15 | 21:20

זו תמיד הבעיה בשקשוקות - הלבן נשאר נוזלי וזה דוחה. עצה למישהו?.

* מיכל   23/10/15 | 08:58

* אוהב אוכל   22/10/15 | 19:22

תודה רבה על המתכון! יצא טעים מאוד.

* עינב   04/10/15 | 15:11

שהמלח יהיה אטלנטי

* עידו   30/05/15 | 15:11