אוכל
פנה עם פסטו וגבינת פקורינומנה איטלקית מפנקת של פסטה בטעמי בזיליקום ושום וגבינה מפוררת מעל
| טיב טעם
| פורסם 04/08/10 14:58
צילום: istockphoto
|
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1 מרתיחים מים ומלח בסיר גדול, ומבשלים בהם את הפנה עד מידת "אל דנטה" – כמעט מבושל. 2 במחבת מתאים, מזליפים מעט שמן זית, ומטגנים בו את הפסטו עם הפסטה המוכנה. ניתן להוסיף שום כתוש. 3 מעבירים את הפנה בפסטו לצלחות הגשה, מפוררים, מפזרים מעל את הגבינה ומקשטים בבזיליקום טרי. * ניתן להשתמש גם בפרמז'ן איכותי, במקום הפקורינו. 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן