להקציף חלבונים עם סוכר, כשמסמיך להוסיף בעדינות אינסטנט פודינג וחלמונים לאפות בחום של 175 מעלות במשך 15-20 דקות בתבנית קוטר 26 להקציף שמנת מתוקה עם פודינג הוניל וחלב כשמסמיך לקפל פנימה שוקולד מגורד להניח על בסיס הטורט שהתקרר קמעה להכניס את כל חומרי הציפוי לקערה המתאימה למיקרו או במתקן בן מארי למשך 5-7 דקות לערבב היטב עד שהעיסה מבריקה לצפות את העוגה