גלידת שוקולד עם עוגיות שוקולד מעל

מכינים את הגלידה:

ממיסים את השוקולד עם הקקאו והסוכר בסיר על אש נמוכה. בינתיים מכניסים למיקסר אינסטנט פודינג, סוכר, שמנת להקצפה וביצים - ונותנים לו לעבוד עד שמתקבל מרקם סמיך. מכניסים ל 6-8 שעות במקפיא (ניתן להוסיף לגלידה דובדבנים יבשים או שוקולד ציפס או סוכריות לעוגה).

מכינים את העוגיות:

מערבבים את כל החומרים לעיסה אחת. ניתן להוסיף לקראת סוף האפייה שוקולד צ'יפס או סוכריות. להגיש בצלחת כדור גלידה ולצידו 2 עוגיות אפשר לפזר למעלה שוקולד צ'יפס או פטל או אוכמניות לפי הטעם המרקם של הגלידה מזכיר את המרקם של הגלידה בבורגראנץ המשפחה שלי מכורה לזזה ממש טעים מוצלח ומומלץ