• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-bread

בננה לוטי

הגרסה התאילנדית לקרפ במתיקות בלתי נגמרת של בננה, בוטנים וקוקוס

צילום: דניאל לילה, יחסי ציבור

המצרכים (5 מנות):

לבלילה

• 3 ביצים

• 1.5 כוס קמח
• 50 גרם חמאה
• כף סוכר
• קורט מלח
• 2 כוסות חלב

למילוי

• 5 בננה

• 10 כפות בוטנים מסוכרים
• 10 כפות שבבי קוקוס
• 10 כפות חלב מרוכז

להגשה

• גלידה וניל

• בוטנים מסוכרים
• שבבי קוקוס

1מערבבים את מרכיבי הקרפ לבלילה אחת אחידה, יוצקים מצקת מן הבלילה על מחבת טפלון לוהטת ומטגנים על 2 הצדדים עד לקבלת גוון זהבהב.

2פורסים בננה אחת למרכז הדף (קרפ) שיצרנו, מוסיפים מעט חלב מרוכז ממותק, בוטנים מסוכרים ושבבי קוקוס (כשתי כפות מכל רכיב לכל מנה) ומקפלים לצורת מעטפה.

3מטגנים על 2 הצדדים על המחבת.

4מגישים עם כדור גלידה וניל בצד ומפזרים בוטנים מסוכרים ושבבי קוקוס מעל.