3 ארוחות ערב מהירות, טעימות וכשרות לפסח
החג בעיצומו, ואם יש מנה שחיכינו לה עוד מט"ו בשבט זאת כמובן המצה הבריי. היא כאן, אבל לא רק היא: טוסט מצה ולחמניות מעולות, והכל כשר לפסח. גם בחופש צריך לתקתק ארוחת ערב, אז הנה סידרנו לכם מתכונים זריזים ומצוינים
מצה בריי
נכון שמצה בריי לרוב מתקשרת לארוחת בוקר של אחרי ליל הסדר, ואם אתם הבית המארח - אז בטוח נשארו כמויות אדירות של מצה - אבל למרות היותה אחת מארוחות הבוקר המועדפות עלינו ועל ישראלים רבים בתקופת החג, זאת גם יופי של ארוחת ערב. אפשר וכדאי להוסיף לצלחת סלט ירקות קטן, תלולית קוטג'/יוגורט/גבינה וסגרתם פינה.
>> עוד מתכונים לפסח
טוסט מצה
עוד מתכון מנצח בכיכובה של המצה. באופן כללי אנחנו בקושי מכירים שאוכלים מצה בתצורה היבשה שלה - אם זה מצה בריי, לזניה, קציצות או הטוסט הזה. כמו תמיד כשמכינים טוסט - תרשו לעצמכם להיות כמה שיותר יצירתיים ולהוסיף כל מה שבא לכם: ירקות, גבינות, ביצה קשה, חריף. השמיים הם הגבול.
לחמניות טחינה
אחרי 2 מתכוני מצות מגיע מתכון פשוט וקל להכנת לחמניות טחינה כשרות. אל תיבהלו, אין כאן התפחות והתהליך זריז. הסוד טמון בשילוב הקסום של טחינה, ביצים ואבקת אפייה. שימו לב לא לייבש אותן מדי באפייה, ומומלץ להוסיף להן מתיקות כדי לשבור את הטעם השתלטן של גברת טחינה.
