בואיקוס של סבתא
לחמניות גבינה נהדרות שמקבלות טוויסט קליל ומרענן בזכות היוגורט שמתווסף לבצק. בלי להסתבך, להתפיח ולעבוד קשה - הבואיקוס הקלים והנהדרים של סבתא, שכנראה נמשיך להכין עד יומנו האחרון
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(25 מנות)
- שקית קטנה (350 גרם) קמח תופח
- 200 גרם חמאה רכה
- 150 גרם גבינה בולגרית, מפוררת
- 100 גרם גבינת קשקבל, מגוררת
- 2 גביעי יוגורט טבעי
- 1 ביצה
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מערבבים את כל החומרים יחד בקערה לקבלת בצק אחיד.
03
מחלקים את הבצק לכדורים אחידים בגודלם ומסדרים בתבנית מרופדת נייר אפייה.
04
אופים 20-25 דקות או עד להתייצבות והזהבה. מצננים על רשת.
* מגישים ואוכלים כשהבואיקוס טריות. אם מגישים למחרת - יש לחמם לפני ההגשה.
מצאתם טעות לשון?