עוגיות שוקולד ומרשמלו

1 גוזרים את המרשמלו ל-3 חלקים לרוחב במספריים.

2 מערבבים בקערה קמח, שוקולית, אבקת אפייה ומלח.

3 מעבדים במיקסר עם וו גיטרה חמאה עם שני סוגי הסוכרים, עד שמתקבלת תערובת בהירה וקרמית. מוסיפים ביצים, בכל פעם אחת, ומערבבים להטמעה מלאה. מאחדים את שתי התערובות בעדינות. מכסים את הבצק ומעבירים למקרר לכחצי שעה. 

4 מחממים תנור לחום של 170 מעלות.

נועצים בכל עיגול את המרשמלו הגזור | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

5 מוציאים את הבצק מהמקרר ויוצרים ממנו כדורים. מגלגלים את הכדורים בסוכר ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. נועצים בכל כדור פיסת מרשמלו שגזרנו מקודם. 6. מכניסים לתנור ואופים 12-15 דקות.

בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל

>> בפעם הקודמת הכנו מאפינס שוקולד עם שוקולד צ'יפס לבן

>> המיזם שיביא לכם את השוק עד הבית