כשאתם חושבים על קרואטיה, אתם בוודאי מדמיינים את החופים והאיים שלה. בעיקרון אתם צודקים, אלא שבפועל - כדאי להקדיש כמה ימים לבירה המגניבה שלה, זאגרב. אולי אין בה ים, אלא רק נהר (וגם לא ממש נהר, אלא רק יובל - עצום בגודלו), אבל יש בה הרבה דברים שחבל לפספס.

הביקור בזאגרב זכה לאחת הפתיחות הטובות ביותר: אחרי שש שעות ברכבת מבלגרד, יצאתי מתחנת הרכבת Glavni Kolodvor, ועמדתי מול פסלו של המלך טומיסלאב (Tomislav), בכיכר הנושאת את שמו. הרושם הראשוני היה ירוק, רענן ומלא הוד, וגם אם אתם מגיעים משדה התעופה, אל תוותרו על הביקור בכיכר החיננית, שהיא רק חלק קטן מ״פרסת הסוס״ הצבעונית.

במשך חודש וחצי חרשתי את העיר מקצה המערב התעשייתי ועד המזרח הירוק, טיפסתי לצפון ההררי וחציתי את הנהר כדי לגלות את חלקה הדרומי. אמנם מרבית המקומות השווים ביקור בעיר נמצאים בטבורה, אבל שווה להרחיק עוד קצת כדי לגלות את המקומות המיוחדים. את הסיור שלכם בעיר כדאי להתחיל בכיכר המרכזית - באנה יוסיף ילאצ׳יצ׳ה (Trg J. Jelačića), להצטייד במפה ומיד לסמן את עשרת המקומות שהכי כדאי לבקר בהם.

פרסת הסוס (צילום:  Ex13, ויקיפדיה)
פרסת הסוס הצבעונית. זאגרב מלמעלה | צילום: Ex13, ויקיפדיה

עוד ב-mako חופש:

טיסות לואו קוסט: ממה צריך להיזהר
מי מעשן בתא השירותים של המטוס?
לוקחים את הקרוואן לטיול אופניים

הפארק הכי מקסים בעיר

אם אתם בעניין של טבע עירוני, שימו פעמיכם לקצה המזרחי של העיר, בו שוכן פארק מקסימיר (Maksimir). הנסיעה לפארק עורכת כ-10 דקות בטראם, ושווה להקדיש למקום כולו לפחות חצי יום. ההנאה מובטחת. הפארק, שהוקם ב-1787, היה הפארק הציבורי הגדול הראשון בדרום-מערב אירופה, והוא נפתח לציבור הרחב ב-1794. הוא נמצא בשטח יער צפוף של עצי אלה לבנה ואלונים, ואלו שלא נכרתו נותרו כגדר היקפית. בפארק תמצאו מספר כרי דשא גדולים, נחלים רבים וחמישה אגמים, כמו גם שני פסלים של האדריכל פרנץ שווי (Franz Schüch): ביתן ההדים (Paviljon Jeka) והבית השוויצרי (Švicarska kuća).

מקסימיר  (צילום: לירון מילשטיין)
כרי דשא גדולים, נחלים רבים וחמישה אגמים. פארק מקסימיר | צילום: לירון מילשטיין
מקסימיר (צילום: לירון מילשטיין)
עצי אלה לבנה ואלונים בפארק מקסימיר | צילום: לירון מילשטיין

ללטף גמל ולנוח

בתוך הפארק ממוקם גם גן החיות העירוני (Zološki vrt grada Zagreba), שבו כ-2,200 חיות מ-275 מינים שונים. בגן החיות, שיציין ביוני הקרוב 90 שנים להיווסדו, תמצאו פנדות אדומות, לוטרות, שימפנזות, סוריקטות, אריות ים, ברבורים שחורים ועוד. לטובת הילדים (והילדים בנפשם), תוכלו לבקר בפינת הליטוף או לסייר במקום לפי שעות ההאכלה של החיות השונות.

גן החיות בזגרב  (צילום: לירון מילשטיין)
275 מינים שונים בגן החיות העירוני | צילום: לירון מילשטיין
גן החיות בזגרב  (צילום: לירון מילשטיין)
ויש גם פינת ליטוף | צילום: לירון מילשטיין

אם אתם לא רוצים לצאת מהמרכז, אבל חשים צורך בקצת ירקרקות, חפשו את הגן הבוטני הסמוך לתחנת הרכבת המרכזית. סיבוב של כחצי שעה בו יטען אתכם באנרגיות מחודשות ולא יצריך שום מאמץ.

הגן הבוטני זגרב  (צילום: botanic.hr)
ליד תחנת הרכבת תמצאו את הגן הבוטני | צילום: botanic.hr
הגן הבוטני זגרב (צילום: botanic.hr)
להיטען באנרגיות חיוביות | צילום: botanic.hr

אמנות מהקצה לקצה

כיאה לעיר אירופית מתוקנת, בזגרב יש מגוון מרשים של מוזיאונים לאמנות וגלריות. מול תחנת הרכבת משתרעות שדרות ירוקות ומהודרות, שבהן לבדן תמצאו את ה-Art Pavilion, את הגלריה המודרנית ואת המוזיאון לארכיאולוגיה. אם אתם מחפשים מוזיאונים קצת שונים, בדקו את מוזיאון ״מערכות היחסים השבורות״ או את המוזיאון הטכני. אם אתם בעניין של אמנות לא ממוסדת, שימו פעמיכם למתחם Medika שבמערב העיר.

אורווה אמנותית: גלריית לאובה (Lauba) שוכנת באיזור התעשייתי במערב העיר, במבנה מקסים ששימש בעבר את חיל הפרשים האוסטרו-הונגרי. בתוך הבניין בעל הכסות השחורה תמצאו גלריית אמנות רחבת ידיים, המחזיקה באוסף אמנות קרואטית מרשים במיוחד.

אינקו-אינקו: ביקור נוח יותר מזומן לכם בגלריית אינקובטור הקטנה, ששוכנת באחד הרחובות הראשיים של העיר העתיקה. בגלריה מוצגות תערוכות מתחלפות וכמה יצירות קבועות ואולי אפילו תרכשו לעצמכם משהו הביתה.

אמנות רחוב זגרב (צילום: לירון מילשטיין)
אמנות רחוב חיננית | צילום: לירון מילשטיין
המוזיאון הטכני זגרב (צילום: לירון מילשטיין)
המוזיאון הטכני | צילום: לירון מילשטיין
לאובה אורווה (צילום: לירון מילשטיין)
האורווה. גלריית לאובה | צילום: לירון מילשטיין

להתגלש החוצה

בצידו השני של נהר הסאבה (Sava) נמצא המוזיאון לאמנות עכשווית. במבנה החדש והמודרני תמצאו אוסף אמנות קרואטית ויוגוסלבית מתקופות שונות ותערוכות מתחלפות. בסיום הביקור במוזיאון תוכלו לצאת החוצה דרך המגלשה הכפולה - ה-Test Site: פסל מתכת של הפסל הבלגי קרסטן הלר (Carsten Höller), שמאפשר למבקרי המוזיאון להתגלש כל הדרך לקומת הקרקע.

מוזיאון לאמנות עכשווית (צילום: לירון מילשטיין)
המוזיאון לאמנות עכשווית | צילום: לירון מילשטיין

לאכול, לאכול ולאכול

קבב עם בירה: יש שלושה מקומות שהתחבבו עלי במיוחד בזגרב, וכל אחד מהם שונה מקודמו. הראשון, Ožujsko Pub Tkalča, נמצא ליד גלריה אינקובטור ומתפקד על תקן בר ומסעדה. לצד כוס בירה מקומית צוננת, תוכלו ליהנות ממנת קבב מסורתית - שמוגשת כמעט תמיד עם בצל, מעין מטבוחה וצ׳יפס. יצא לי לבקר ולאכול במקום מספר פעמים (מיתרונותיהם של מקומות שפתוחים גם ביום ראשון), וכל מנת בשר שנדגמה ערבה לחיכי.

מטבח קרואטי: אם אתם רוצים ארוחה מיוחדת וטעימה, טפסו במעלה העיר העתיקה, דרך שער האבן העתיק (Kamenita vrata), עד מסעדת טרילוגיה (Trilogija). המלצרים האדיבים יסבירו לכם על המנות המיוחדות של היום (התפריט משתנה אחת לכמה ימים), יתאימו לכם יין מאחד מ-120 בקבוקי היין שבאוסף וישרתו אתכם במקצועיות ראויה לשבח. המטבח המשובח מציע מנות קרואטיות עם טוויסט, המורכבות ממוצרים טריים שנקנו בשוק הסמוך.

טרילוגיה (צילום: לירון מילשטיין)
התפריט משתנה אחת לכמה ימים. טרילוגיה | צילום: לירון מילשטיין

בירה וג׳ז כל היום

הפאב המומלץ בעיר הוא ללא ספק ״מלין״ (Melin - u koloru), בו תוכלו לשתות בירה כבר בעשר בבוקר. רנטו, הבעלים של המקום, הסתובב בכל מיני מקומות בעולם לפני שחזר לזאגרב ופתח את אחד המקומות שהכי נחמד לשבת בהם, בכל שעה. בסופי שבוע תוכלו ליהנות מהופעות ג׳ז חיות, הז׳אנר המוזיקלי החביב על הבעלים.

מסעדה מולקולרית זגרב (צילום: לירון מילשטיין)
יקרה במונחים מקומיים. Peta Četvrtina | צילום: לירון מילשטיין

זוהר מקומי

אם אתם מבינים משהו בסלבריטאים בקנה מידה קרואטי, קפצו לקפה ולווט (Velvet). בבית הקפה המוקפד יציעו לכם ארוחות קלות ועוגות מופלאות, ואם יתמזל מזלכם אולי באותו היום יישב שם מוזיקאי או שחקן מפורסם. לי יצא לבלות שם בערב אימפרוביזציה של נציגת יוגוסלביה לאירוויזיון ב-1972, תרזה קסוביה (Tereza Kesovija), שאירחה את השחקן פיליפ שובאגוביץ׳ (Filip Šovagović). למרות שלא הבנתי שום דבר מהשיחה ביניהם, קסוביה היתה ונותרה דיווה ללא תחרות.

מלין זגרב (צילום: לירון מילשטיין)
הופעות ג׳ז חיות בסופ"ש. מלין | צילום: לירון מילשטיין

ואם אתם רוצים קצת הכוונה בכל הנוגע לכל מיני אתרים נוספים, הוסיפו לרשימה את הקתדרלה ברחוב Kaptol, שאת שני הצריחים שלה רואים מכל מקום בעיר; את האגמים ירון (Jarun) או בונדק (Bundek), בהם מבלים תושבי העיר בימים החמים; את העיר העתיקה העילית (Gornji Grad); את שוק Dolca - בו תוכלו לקנות פירות טריים ועסיסיים לדרך; ואת הנסיעה הקצרצרה בפניקולר (שתעלה אתכם לעיר העילית).

קפה ולווט (צילום: לירון מילשטיין)
כאן יושבים הסלבס המקומיים. קפה ולווט | צילום: לירון מילשטיין

לכל כתבות המגזין