החיפוש אחר מעדנים אקזוטיים ונדירים בסין עולה שלב. סרטון שמופץ בימים האחרונים ברשת ובו נראים סועדים אוכלים דג בעודו בחיים מעורר זעם רב בקרב פעילים למען זכויות בעלי החיים.
בקטע הווידאו שצולם במסעדה מקומית בסין, נראה הדג מכוסה ברוטב כשגופו מטוגן, ואילו ראשו חי. על מנת להגיע לתוצאה הקולינרית "המרשימה" עטף השף את חלקו העליון של הקורבן במטלית רטובה, וכך השאיר אותו בחיים.
בזמן שהסועדים מצחקקים ותוקעים במנה את המקלות, הדג המסכן עדיין נושם ומתייסר. יותר מרבע מיליון גולשים כבר צפו בסרטון והביעו זעזוע עמוק. "זה פשוט דוחה", כתב אחד מהצופים. אחר הגדיר זאת כ"אכזריות בלתי נתפסת".
בארגון "פטה" האמריקני, שפועל למען זכויות בעלי החיים, מיהרו לגנות את התופעה. "כל אדם הגון ושפוי צריך להיות המום כאשר מישהו מתעלל ולועג לחיה גוססת", הגיב בזעם דובר הארגון.