דג טונה נמכר ביפן במחיר שיא של 3.2 מיליון דולר
השיא נשבר במכירה הפומבית הראשונה של השנה - עם דג במשקל שיא של 243 ק"ג • המכירה החלה בצלצול פעמון, עשרות דגים הונחו על הרצפה - הזוכה המאושר חגג: "סימן למזל טוב"
דג טונה כחולת סנפיר במשקל חריג של 243 קילוגרם נמכר ביפן במחיר שיא של 510 מיליון ין, השווים ל-3.2 מיליון דולר במסגרת הבמכירה הפומבית הראשונה של שנת 2026 בשוק הדגים טויוסו שבטוקיו.
המכירה התקיימה בשעות הבוקר המוקדמות של יום שני השבוע, כחלק ממסורת מכירת הטונה של ראש השנה. הקונה שהציע את המחיר הגבוה ביותר היה תאגיד קיומורה, שבבעלות קיושי קימורה, מי שעומד מאחורי רשת המסעדות הפופולרית סושי זנמאי. קימורה זכה במכירה היוקרתית פעמים רבות בעבר, והפעם גם שבר את השיא הקודם שקבע בעצמו בשנת 2019, אז שילם 334 מיליון ין (בקירוב – 50 ין שווים שקל אחד) על דג טונה אחד.
לדברי קימורה, הוא קיווה לשלם פחות, אך המחיר טיפס במהירות. הוא סיפר לכתבים כי המחיר זינק לפני שהספיק להבין מה קורה. למרות זאת, הוא לא הסתיר את התלהבותו ואמר שכאשר הוא רואה טונה שנראית טוב במיוחד, "קשה לו לעמוד בפיתוי".
המכירה החלה עם צלצול פעמון, ועל רצפת השוק הונחו עשרות דגי טונה גדולים בצורת טורפדו, עם זנבות חתוכים. הקונים הסתובבו בין השורות ובחנו את הדגים מקרוב, תוך בדיקת צבע הבשר, המרקם ורמת השומן, פרטים חשובים במיוחד עבור מי שמתמחה בסושי וסשימי.
הטונה היקרה במיוחד נלכדה מול חופי אומה שבצפון יפן, אזור שנחשב לאחד המקומות המובילים במדינה לדיג טונה איכותית. מחירה הגיע ל-2.1 מיליון ין לכל קילוגרם. מאות דגי טונה נמכרים מדי יום במכירות הבוקר בשוק, אך מחירי הטונה מאומה גבוהים משמעותית מהרגיל, במיוחד במכירה החגיגית של ראש השנה.
קימורה ציין כי הרכישה היא גם עניין של מזל טוב לשנה החדשה. הוא הוסיף שעדיין לא טעם מהדג, אך הוא "משוכנע שהוא יהיה טעים במיוחד".
טונה כחולת סנפיר מהאוקיינוס השקט היא דג מבוקש מאוד בשל הפופולריות שלה בסושי ובסשימי. בעבר נחשבה הטונה הזו למין מאוים בעקבות שינוי האקלים ודיג יתר, אך בשנים האחרונות נרשמת התאוששות במלאי שלה בזכות מאמצי שימור.