אסון בפסטיבל: 2 נשים מתו אחרי שאכלו מזון מורעל
ולריה ורוברטה התמוטטו אחרי שאכלו בפסטיבל בסרדיניה • בהמשך התברר שהגוואקמולי שהוגש שם הוביל להתפרצות נדירה אך מסוכנת מאוד של בוטוליזם • שני ילדים עדיין מאושפזים והרופאים נאבקים על חייהם
פסטיבל אוכל צבעוני בעיר קליארי שבסרדיניה הסתיים באסון, לאחר ששתי נשים מתו כתוצאה מהרעלה אחרי אכילת גוואקמולי. שני ילדים מאושפזים בבית חולים והרופאים נאבקים על חייהם.
ולריה סולאי, בת 62, טבחית בבית ספר ואם מסורה, התמוטטה לאחר שאכלה מנת גוואקמולי בפסטיבל שהתקיים בסוף החודש שעבר. היא אושפזה והונשמה במשך שבועות, בזמן שהרופאים נאבקו על חייה. השבוע נראה היה שמצבה משתפר, אך אז חלה הידרדרות נוספת וסולאי מתה. גופתה צפויה לעבור נתיחה.
מוקדם יותר החודש מתה רוברטה פיצליס, בת 38. גם היא אכלה מהגוואקמולי באותו פסטיבל ואושפזה אחרי שהתמוטטה. נתיחה לאחר המוות קבעה כי היא מתה משילוב קטלני של הרעלת בוטוליזם ודלקת ריאות.
התקשורת האיטלקית דיווחה כי הגוואקמולי שהוגש בפסטיבל התגלה כקטלני והוביל להתפרצות נדירה אך מסוכנת מאוד של בוטוליזם – הרעלה חמורה הנגרמת על ידי רעלן שפוגע במערכת העצבים. שני ילדים, בת 14 ובן 11, עדיין מאושפזים בבית חולים ומצבם מוגדר קשה.
הפסטיבל, שהיה בדרכו לעיר טורטולי, הופסק מיד על ידי הרשויות המקומיות בעקבות האירועים. משרד הבריאות האיטלקי פרסם אזהרה לציבור שלא לאכול את ממרח האבוקדו שזוהה כמקור ההרעלה.
בני משפחתה של סולאי סיפרו שהם מתקשים לעכל את הטרגדיה. "זה אבסורד. מישהו יוצא לערב רגוע, אוכל כריך, ומסיים בבית חולים. היא הייתה עם אחיותיה, כולן אכלו את אותו כריך ורק היא חלתה", אמר בן דודה.
אבל לא מדובר במקרה בודד. לפי הטלגרף הבריטי, מוקדם יותר החודש דווח על התפרצות נוספת של בוטוליזם במחוז קלבריה שבדרום איטליה. שני בני אדם מתו לאחר שאכלו כריכים שקנו בדוכן מזון סמוך לעיירה דיאמנטה. לפחות 17 בני אדם נוספים, כולל שני בני נוער, נזקקו לאשפוז לאחר שפיתחו תסמינים.
במקרה הזה, הרשויות פתחו בחקירה והודיעו על ריקול ארצי לכריכים שיוצרו באופן מסחרי. דוכן המזון הוחרם ותשעה אנשים נחקרו, בהם בעלי הדוכן, שלושה מעובדי החברה שייצרה את הכריכים וחמישה רופאים שנחשדים בכך שלא פעלו במהירות מספקת לטיפול בנפגעים.