עם נוף לים: המסעדות שלא תרצו לעזוב

בראנץ' מרענן, ארוחת צהרים קלילה או דרינק מול השקיעה, האוכל תמיד טעים יותר והחוויה יותר נעימה כשנמצאים עם הנוף לים. ישראל התברכה ברצועת חוף יפהפייה עם לא מעט מסעדות השוכנות ממש על קו החוף או עם נוף מרגיע של מים כחולים וזה הזמן לבחון אותן. הנה מסעדות עם נוף כחול ויפה ע"פ מדד ontopo

1. דריה ת"א
בקומת הבריכה של מלון הילטון בתל אביב מול הנוף של הים התיכון קמה ממש בשבוע האחרון מסעדת דריה של  השף הותיק והמוכר הלל תווקולי ממסעדת אנימאר. מסעדת דריה, כמו אחותה אנימר זוהי מסעדת שף שנמצאת על קו החוף. התפריט של מסעדת דריה הוא כשר ומבוסס על חיבור בין המזרח הרחוק לבין הים התיכון תוך היצמדות לחומרי גלם מקומיים ואיכותיים, שיטות בישול שונות וטעמים משני העולמות אשר מתחברים יחד על הצלחת. התפריט בנוי מצלחות בגדלים שונים המאפשרות שילוב של חווית בילוי משותפת וחוויה של מסעדת שף.

להזמנת מקום בדריה 

2. סינימה פרדיסו חיפה
סינמה פרדיסו זהו בר מסעדה בסגנון ישראלי ערבי באלאדי, אשר משתמש בחומרי גלם מקומיים טריים ובשיטות בישול קלאסיות בליווי וייעוץ של השף תומר אגאי (מהמסעדה סנתה קטרינה התל אביבית).
לבר מסעדה יש טרסה פתוחה ומרווחת על מול הים ממש נגיעה מהחול והגלים. המקום עובד מהשעה 12:00 ועד 23:00 כל ימות השבוע. הבר של המקום מציע מגוון רחב של קוקטיילים מקוריים ורעננים, מגוון גדול של יינות מכל רחבי העולם וכל סוגי האלכוהול האיכותי ביותר. כמו כן תוכלו להנות ממוזיקה מיוחדת אשר מותאמת במיוחד לאופי המקום, הופעות ותוכן עשיר.

להזמנת מקום בסינימה פרדיסו

3. ביץ' קלאב חיפה
עדיין בחיפה, על חורבות הסטלה ביץ' והסאן ביץ' פתחו לאחרונה הרשתות קפה קפה ולחם ארז את ביץ' קלאב חיפה - מסעדת שף עם מטבח פתוח שמגישה ארוחות בוקר מול הגלים, כאשר החל מהצהרים ובערב כשהשמש שוקעת היא משנה את פניה ומגישה תפריט עשיר יותר עם מנות כמו אנטריקוט פיש וצ'יפס ועוד. האווירה בביץ' קלאב קיצית, צעירה ומרעננת עם מוזיקת דיפ האוס ואוכל טעים עם תפריט הכולל בשרים, דגים ואסייתי ובמרכז החוויה טאבון גדול.

להזמנת מקום בביץ' קלאב

להזמנת מקום בקלמטה

להזמנת מקום בלימאני

להזמנת מקום בפור דה סול

7. נאיה ביץ' בר – הרצליה
בחוף הקשתות של הרצליה נמצאת נאיה ביץ' בר, מסעדת חוף עם בר טרופי. מתחת לגרילנדות, שמשיות החוף והשמיים הבהירים נמצאת המסעדה הלא שגרתית שמטרתה לבצע מהפכה בצמד המילים 'מסעדת חוף'.
נאיה ביץ' בר פועלת לאורך כל היום, כאשר החל משעות הבוקר המוקדמות עם תפריט קיצי מעורר וטעים לצד משקאות מרעננים ובריאים, דרך ארוחות צהריים מול הים ועד רגעי השיא של היום - השקיעה. בשעות הערב והלילה מוגש תפריט אלכוהול עשיר של קוקטיילים ויינות מול הגלים ומנות פתיחה לחלוקה. נאיה ביץ' מארחים גם סשנים של די.ג'יי מתחלף והופעות חיות!

להזמנת מקום בנאיה ביץ בר

8. יאסו ת"א
הזכרנו את הגעגוע לחופשה ביוון ומי שמאוד מתגעגע לחוויה של מוזיקה יוונית, הופעות חיות וכמובן אוכל יווני וים תיכוני טעים צריך לבקר במסעדת יאסו.
יאסו התל אביבית שינתה את פניה לא מזמן כאשר השף המוערך והוותיק אבי ביטון לקח פיקוד על המטבח, אבל את האווירה, המוזיקה והמיקום המעולה עם הנוף לחופי ת"א אי אפשר ולא צריך לשנות.
במסעדת יאסו תמצאו אוכל יווני וים תיכוני, אנשים שמחים ואוכל טעים מעשה ידיו של ביטון והים? הוא הבונוס הגדול של הסיפור.

להזמנת מקום ביאסו

להזמנת מקום בווילה מארה

10. טורקיז – ת"א
כשמדברים על מסעדות שף איכותיות הנמצאות ליד הים רצוי וחובה להזכיר את מסעדת טורקיז הותיקה והמצוינת שנמצאת בחוף הצפוני של ת"א. האורחים שמגיעים לטורקיז נהנים מתצפית מדהימה אל הים שמתכתבת עם התפריט הים תיכוני האיכותי.
במטבח המסעדה כובשים ומעשנים דגים, מיישנים בשר, אופים את הלחמים ומייצרים את הגלידות והקינוחים המוגשים במקום. לצד התפריט הקבוע תוכלו למצוא מגוון עשיר של מנות מיוחדות המשתנות מדיי יום.

להזמנת מקום בטורקיז 

קאליפסו – ת"א

אי אפשר לסיים את הרשימה מבלי להזכיר את השף שידע להוציא מהשילוב בין חוף הים לאוכל טוב את המיטב, וזהו עומר מילר. מילר ושותפיו הבינו שהשהות על החוף יכולה להתבטא בכפכפים ובנעלי עקב, והתאימו תפריט שכולל גם אוכל המתאים לבילוי יום בים כמו חומוס, טוסט והמבורגר ומנות עיקריות כמו דג לברק לדוגמה. כל הטוב הזה נמצא בחוף פרישמן בלב לבה של ת"א. ולכן נשאר רק להזמין מקום

להזמנת מקום בקאליפסו