11 המלצות האוכל הכי חמות לשוק תלפיות בחיפה
כמו רבים וטובים לפניו, גם שוק תלפיות החיפאי חווה התעוררות קולינרית מבורכת עם עוד ועוד בתי אוכל מצוינים שבחרו להתמקם דווקא בו. מהקפה המעולה של טל פרידמן (כן כן) ועד האוכל הערבי והפיצה המדהימה, שהיא אחת הטובות בכל הארץ - אם אתם באזור, אתם חייבים לעצור לפחות באחד מאלה (ועדיף שניים)
TIP12
פורסם: | עודכן:
תרבות השווקים בארץ פורחת, והם כבר מזמן לא רק מקום שבו קונים אוכל אלא מוקדי בילוי אמיתיים, שמציעים מסעדות וסיורים קולינריים. שוק מחנה יהודה ושוק הכרמל היו הראשונים לעבור את המהפך הזה, ואליהם הצטרפו עם הזמן שוק לוינסקי בתל אביב וואדי ניסנס החיפאי. לפני כמה שנים גם שוק תלפיות התחיל להתעורר לחיים, והיום אפשר לומר בבירור שמדובר בפנינה מחתרתית של אוכל ואנשים מסקרנים, שמאוד כדאי להכיר ולטעום.
מלבד מכולות שמציעות מוצרים ממדינות חבר העמים לשעבר, מעדניות שמתמחות בדגים כבושים, בסטות של תבלינים ודוכנים של גבינות, פירות וירקות - תמצאו בשוק תלפיות גם מסעדה חדשה שמציעה אוכל ערבי, מסעדה מקסיקנית, בר מבשלה, מסעדת שוק, דוכן כנאפה ובית אוכל שמציע מרק פו ויינות מכל העולם. לכל הטוב הזה הצטרפו לאחרונה גם בית קפה עם בית קלייה, מעדניית שף וחומוסייה, וכל האושר הזה ברדיוס של פחות מקילומטר, עם אווירה היפסטרית וקירות בניינים שמציגים את אומנות הגרפיטי במלוא הדרה.
תלפיות
סירקין 28, 04-6992296, לא כשר
פיצה תלפיות
צמוד למסעדת תלפיות פועלת פיצרייה שהיא גם מסעדה איטלקית. היא שייכת לתומר אברג'יל, שלמד קולינריה בניו יורק ובתלפיות הוא פותח בצק נהדר לפיצה ופוקצ'ה פריסטייל. גם כאן אין תפריט רשמי, ומדי יום מצטרפות לפיצה מנות של פסטה טרייה שבאמת מיוצרת במקום, ניוקי וסלטים. אל תיתנו למראה הלא רשמי להטעות אתכם - כאן מציעים את הפיצה הכי טובה בחיפה, דקה ורכה במרכז כמו באיטליה, עבה ואוורירית בקצוות כמו בארה"ב. בין התוספות הלא שגרתיות: בשר לבן וג'רג'יר.
סירקין 30, 04-9071727, לא כשר
Pho26
מהצד השני של תלפיות פועל בית אוכל מסקרן נוסף, המציע תפריט שמשלב בין מרק פו בו וייטנאמי אמיתי, לפי כל הכללים, ליינות מכל העולם. האווירה היא אווירת בסטה בשוק, כל מקומות הישיבה ממוקמים על המדרכה בחוץ ומלבד המרק והיין התפריט מציע לחמניות באן מאודות עם דג, בקר או טופו וסלט לאב פלא עם מושט מטוגן.
פרסומת
סירקין 26, לא כשר
טלק
בצדו השני של הרחוב, ליד מאפיית "לחם עיניים", נמצא בית קפה חדש של טל פרידמן, שהחליט להביא לחיפאים את בשורת הדור החדש של הקפה, עזב את תחום החינוך האנתרופוסופי וצלל אל תוך מעמקי עולם הקלייה האופנתי.
סירקין 21, 054-4582331, לא כשר
Milè Mala
סירקין 21, 058-7896033, לא כשר
ג'רבה
פרסומת
סירקין 21, 050-7263796, לא כשר
La mexicana
במסעדה המקסיקנית הקטנה והמשפחתית שצמודה לג'רבה אפשר לאכול אוכל מקסיקני ביתי שמכינה נלי. התפריט מציע טאקוס, עוף ברוטב מולה על בסיס שוקולד, נאצ'וס, בוריטו, קסדייה ואמפנדס ממולאים בבשר. לקינוח על תוותרו על הצ'ורוס המעולה.
סירקין 21, 053-2387138, לא כשר
חומוס ברדיצ'ב
סירקין 27, כשר
המבשלה
פרסומת
סירקין 27, 054-4374861, לא כשר
כנאפה תלפיות
סירקין 31, 054-6366611, לא כשר
עראבסקה
לונץ 7, 058-7202007, לא כשר
מצאתם טעות לשון?