גם בלי גינה: כך תגדלו תרד טרי בתוך הבית

לא חייבים גינה או אפילו מרפסת כדי לגדל ירקות בבית. תרד יכול לגדול גם בעציץ בתוך הבית, ולספק עלים טריים לסלטים, לפשטידות ולתבשילים. הוא מעדיף מזג אוויר קריר יחסית, ולכן גידול בתוך הבית מאפשר להגן עליו מחום קיצוני וממזיקים מסוימים. עם זאת, כדי שהצמחים יתפתחו היטב, חשוב לבחור את העציץ והמיקום הנכונים, להקפיד על השקיה ולדאוג לאור מספק.

לכל הכתבות בערוץ living

מתחילים בעציץ הנכון

לתרד יש מערכת שורשים רדודה יחסית, ולכן אין צורך בעציץ עמוק במיוחד. לגידול עלי בייבי אפשר להסתפק בעציץ בעומק של כ-15–20 ס"מ, ואילו לגידול צמחים בוגרים יותר כדאי לבחור בעציץ עמוק יותר. הרוחב חשוב לא פחות: עציץ ברוחב של כ-30–35 ס"מ יכול להכיל כמה צמחים, בהתאם למרווחים ביניהם.

חשוב לבחור כלי עם חורי ניקוז בתחתית, כדי שעודפי המים יוכלו לצאת והאדמה לא תישאר רטובה מדי. מלאו אותו באדמת שתילה איכותית ועשירה בחומר אורגני, שאוגרת לחות אך מאפשרת למים להתנקז.

זורעים ישירות בעציץ

מומלץ לזרוע את זרעי התרד בעציץ שבו הצמח ימשיך לגדול, כיוון שהשורשים שלו רגישים יחסית להעברה ממקום למקום. הרטיבו מעט את האדמה, זרעו בעומק של כסנטימטר ובמרווחים של כ-5 ס"מ, כסו בשכבה דקה של אדמה והשקו בעדינות.

עד לנביטה חשוב לשמור על אדמה לחה באופן קבוע, אך לא מוצפת. בדרך כלל הנבטים מופיעים בתוך שבוע עד שבועיים. לאחר שהם גדלים ומפתחים כמה עלים אמיתיים, דללו את השתילים החלשים והשאירו מרווח של כ-8–10 ס"מ בין הצמחים שנותרו.

כדי ליהנות מעלים טריים לאורך זמן, כדאי לזרוע מחזור נוסף של זרעים בעציץ נוסף מדי כמה שבועות. כך לא תצטרכו להסתמך על צמח אחד בלבד.

הרבה אור, אבל כמה שפחות חום

תרד זקוק לאור כדי לייצר עלים בריאים. הציבו את העציץ ליד חלון מואר, רצוי במקום שמקבל כשש עד שמונה שעות של שמש ישירה ביום, אם הטמפרטורה מאפשרת זאת. אם אין בבית מספיק אור טבעי, אפשר להיעזר בתאורת גידול ייעודית.

האתגר העיקרי בגידול תרד בתוך הבית הוא החום. הצמח מעדיף טמפרטורות קרירות, וחום ממושך עלול לגרום לו לעבור מוקדם לשלב הפריחה והזרעים. כשהתרד פורח, העלים עלולים להפוך למרירים וקשים יותר. לכן, במיוחד בימים חמים, כדאי להימנע מהצבת העציץ בחלון שמתחמם מאוד בשעות הצהריים ולבחור את המקום הקריר והמואר ביותר בבית.

איך משקים ומתי מדשנים?

האדמה צריכה להישאר לחה, אך לא ספוגה במים. בדקו אותה מדי פעם באמצעות האצבע והשקו כשהשכבה העליונה מתחילה להתייבש. כדאי לכוון את המים לאדמה ולא להרטיב את העלים, כדי לצמצם את הסיכון להתפתחות מחלות פטרייתיות. אם יש תחתית מתחת לעציץ, רוקנו ממנה את המים שהצטברו.

אם השתמשתם באדמת שתילה עשירה בקומפוסט, ייתכן שלא יהיה צורך בדישון נוסף בתחילת הדרך. אם הצמחים זקוקים לחיזוק, אפשר להוסיף דשן נוזלי מאוזן, מדולל לפי הוראות היצרן, אחת לשבועיים עד שלושה.

מתי אפשר להתחיל לקטוף?

אפשר להתחיל לקטוף את העלים הצעירים כשהם מגיעים לאורך של כ-7–8 ס"מ. אם מעדיפים עלים גדולים יותר, אפשר להמתין עד שיגיעו לאורך של כ-10–15 ס"מ. קטפו תחילה את העלים החיצוניים והבוגרים יותר, והשאירו את העלים הצעירים שבמרכז הצמח להמשך צמיחה.

כדי לאפשר לצמח להתחדש, מומלץ שלא להסיר יותר משליש מהעלים בכל קטיף. אם הוא מתחיל להוציא עמוד פריחה, העלים עשויים להפוך למרירים, ואז עדיף לקטוף את מה שנותר ולזרוע מחזור חדש.