"החיים שלי באמת סבבו סביב אוכל. חייתי כדי לאכול"
ג'ני לי, בת 30 מאוקלהומה, מספרת כי במשך שנים חייה "סבבו סביב אוכל", עד שהגיעה למידה 54 והוגדרה כסובלת מהשמנת יתר חמורה ומטרום סוכרת. בגיל 22 החליטה לנסות תוכנית תזונתית של 30 יום ולשלב 20 עד 30 דקות של פעילות מדי יום – בלי זריקות להרזיה, קיצור קיבה או ספירת קלוריות. בתוך שנה, לדבריה, היא השילה כ-54 ק"ג
לי, שעובדת בתחום התקשורת הארגונית, מספרת שהחלה להתמודד עם משקל עודף כבר בגיל 14. המצב החמיר לאחר שקיבלה רישיון נהיגה בגיל 16 ויכלה לקנות בעצמה את המזון שרצתה. במשך השנים מזון מהיר, ממתקים ומאכלים מטוגנים הפכו לחלק קבוע מהתפריט שלה.
"יום טיפוסי בשבילי היה יכול להתחיל בפרפוצ'ינו גדול ומאפה מסטארבקס", אמרה. "משם הייתי ממשיכה לעוף מטוגן, צ'יפס, משקה מוגז וקינוח גדול לארוחת צהריים. מאוחר יותר הייתי אוכלת עוד ארוחה מטוגנת ומסיימת במשהו מתוק. החיים שלי באמת סבבו סביב אוכל. חייתי כדי לאכול". לדבריה, משקלה השפיע גם על חיי החברה שלה.
לי מספרת שסבלה מבריונות ושהיא חשבה באופן כמעט בלתי פוסק על האופן שבו היא נראית, כיצד הבגדים יושבים עליה ואם אנשים אחרים מסתכלים עליה ושופטים אותה. היא אף נמנעה לעתים מאירועים משום שלא הרגישה בנוח עם הגוף שלה.
נקודת המפנה הגיעה לדבריה בגיל 22. במקום להציב יעד גדול של עשרות קילוגרמים, היא החליטה להתחייב ל-30 ימים בלבד של תוכנית Whole30 ולבצע פעילות גופנית בכל יום. "אמרתי לעצמי שאתן לזה 30 יום. אם אגיע לסוף ואשנא את זה, אני אף פעם לא חייבת לעשות את זה שוב", סיפרה.
פרסומת
Whole30 היא תוכנית שבה נמנעים למשך חודש ממזונות מסוימים, בהם סוכר מוסף, דגנים, מוצרי חלב, קטניות ואלכוהול, ומתמקדים במזונות לא מעובדים. לי החלה להכין מראש ארוחות עשירות בחלבון, ירקות, פירות ותפוחי אדמה – ואומרת שלא עקבה אחרי מספר הקלוריות שאכלה. במקביל, היא התחילה להתאמן במשך 20 עד 30 דקות ביום על הליכון. בהמשך הצטרפה לחדר כושר, החלה לבצע אימוני כוח ופילאטיס, וכיום היא מקפידה לדבריה גם על לפחות 10,000 צעדים ביום.
בתוך שנה לי ירדה כ-54 ק"ג ועברה ממידה 54 למידה 34. היא מדגישה שהיום מטרתה אינה להיות "רזה ככל האפשר", אלא להרגיש חזקה ובריאה, והיא אף משתדלת שלא להישקל באופן קבוע.
לדבריה, הירידה במשקל גרמה לה לראות באופן שונה את היחס שקיבלה מהסביבה. "אנשים מבית הספר שמעולם לא התעניינו בי החלו ליצור איתי קשר, וגם נשים שבעבר לא רצו להיות חברות שלי הציעו פתאום להיפגש איתי", אמרה. "אני עדיין אותה בחורה שלמדה איתם בבית הספר. זה גרם לי להבין עד כמה העולם יכול להתייחס אליך אחרת כשהמראה שלך משתנה". עם זאת, מדובר בחוויה האישית שלה ולא בהוכחה שתוכנית Whole30 מתאימה לכל אדם או שהיא כשלעצמה גרמה לירידה.
פרסומת
המרכז האמריקני לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) מדגיש שאין צורך לספור קלוריות באופן קבוע כדי לנהל משקל, אך ירידה במשקל מתרחשת כאשר צריכת האנרגיה נמוכה מההוצאה. מומחים ממליצים בדרך כלל על תזונה מגוונת ופעילות גופנית קבועה, במקום על הוצאה ממושכת של קבוצות מזון שלמות מהתפריט.
מצאתם טעות לשון?