ניקוי רעלים: האמת על דיאטת מיצים

"סיפורי סבתא": הרשת מלאה בעצות וטיפים שאמורים לסייע לנו לשמור על הבריאות, אך רובן לא מבוססים ועלולים אפילו לגרום לנו נזק.

אחת השיטות המוכרות ביותר ל"ניקוי רעלים" מהגוף היא דיאטת מיצים, למרות שאין לה כל השפעה חיובית על הגוף, כפי שמסבירה מורן סגל, דיאטנית קלינית: "לא צריך מיצים בשביל לנקות את הגוף. יש לנו את הכבד שביחד עם הכליות, הריאות ויתר מערכת העיכול, מנקים לנו את הגוף מכל הרעלים שנכנסים".

סגל מדגישה כי שום ראיה לכך שמיצים או מזונות מסוימים יניעו בגוף תהליך של ניקוי. "זה אפילו יכול להזיק במידה מסוימת", היא אומרת. "ברגע שאנחנו מתבססים על רק דיאטת מיצים, אנחנו שותים כמויות של עלים ירוקים כמו עלי תרד, מנגולד ועלי סלק - וכשצורכים אותם בכמות מוגזמת - יש בהם ריכוז מאוד גבוה של חומר שנקרא אוקסלט, שהוא בעצם נקשר בכליות שלנו לסידן ויוצר את אבני הכליות הנפוצות שכולם מכירים".

איך אפשר לעשות ניקוי רעלים?
"חשוב לאכול בצורה מאוזנת. לשלב פירות וירקות, לשלב את כל העלים הירוקים, אבל בצורה מתונה. ברגע שמכניסים לגוף רק מיצים - אנחנו נאבד נוזלים ונאבד מסת גוף, כי אין חלבון ושומן בתזונה הזאת. לאורן זמן זה לא יטיב איתנו. אם נשלב מיצים, עלים ירקות ופירות, והכול באופן מאוזן - זה יסייע לגוף להיות בריא יותר".