הכל קורה כאן: מלון ענבל בירושלים מציע חוויית ספא, קולינריה, ויוקרה - וממש לא צריך לצאת ממנו

המלון

מלון ענבל, אחד מהמלונות הכי ותיקים בירושלים, תוכנן לפני כ-40 שנה על ידי האדריכל וחתן פרס ישראל יעקב רכטר בהשארת האדריכלות הביזנטית המעניקה למבנה המלון צורה של מעין מצודה. המלון מדורג בדרגת חמישה כוכבים ובמהלך השנים אירח אמנים, ידוענים, פוליטיקאים ומנהיגים מהארץ ומהעולם.

בימים אלו המלון סיים תהליך שיפוץ מקיף של כלל חללי המלון, גם הפרטיים וגם הציבוריים. במסגרת השיפוץ הנרחב, שנמשך לתקופה של כשבע שנים, המלון המציע כעת שתי קומות פרימיום חדשות וטרקלין עסקים עם נוף לחומות העיר העתיקה.

בצוות המלון שמו דגש על הקולינריה, ופתחו את מסעדת 02 ובר 22 הנגישים לאורחי המלון ולכלל הציבור. בנוסף, מתקיימים במלון אירועי אוכל, חלקם במתכונת פופ-אפ כמו פסטיבל אוכל הרחוב הירושלמי בחודשי הקיץ בחצר המלון ופסטיבל המרקים שפתוח בימים אלו לכולם.

החדר

במסגרת השקת הקומות החדשות שסיימו את תהליך השיפוץ שארך כשבע שנים, התארחנו בחדר גרנד פרימיום בקומה השמינית. כבר עם כניסתנו לחדר הבחנו בחלל המרשים שמתפרש על 46 מ"ר, עם מרפסת סטנדרטית ונוף לעיר העתיקה של ירושלים. בחדר יש פינת ישיבה עם ספה שיכולה לשמש כמיטה נוספת, ומיטת קינג סייז נעימה. זה ללא ספק מסוג חדרי המלון שלא בא לך לעזוב.

חדרי הפרימיום במלון מעניקים כניסה ללא תשלום לטרקלין שפתוח עד שעות הלילה ובו יש מאפים, פירות וירקות, מכונת קפה, פלטת גבינות, שתייה קלה ואלכוהול.

מה עושים?

המלון ממוקם במרחק של כ-10 דקות הליכה לשכונת משכנות שאננים המושכת אליה לא מעט תיירים מהעולם שמגיעים לבקר בירושלים. בטיול לשכונה הצבעונית ניתן ליהנות מבתי הקפה בסביבה, מרפסות תצפיות ופסטיבלים רבים שנערכים לאורך ימי השנה במקום. ולמי שרוצה להתפנק ולהישאר במלון (ויש למה), בענבל ממוקם ספא שחבר למותג הטיפוח הישראלי AHAVA ומציע מוצרים העשויים מ-100% חומרים טבעיים וניתן להזמין מגוון עיסויים וטיפולים, או להעביר את הזמן בסאונה הרטובה והיבשה במקום. במתחם הספא פועל חדר כושר מצויד עם פיקוח של מאמן כושר לאורך כל שעות הפעילות.

בריכת השחייה של המלון היא חצי אולימפית שמחוממת לטמפרטורה קבועה לכל ימות השנה ומקורה בחודשי החורף בעזרת קירוי, אך ללא ספק היינו שמחים לטמפרטורה גבוהה יותר כדי ליהנות מהמים כמו שצריך בימים הקרים, בדיוק כמו שהיה בסופ"ש האחרון.

במלון יש מרכז כנסים יוקרתי הכולל אולם מודולארי הניתן לחלוקה לארבעה חלקים נפרדים ומתאים לאירוח של עד 700 איש, יחד עם שבעה חדרי ישיבות וסמינרים המתאימים לאירוח כנסים מקצועיים וגם לאירועים משפחתיים כמו שבת חתן (יש אפשרות לארוחות מלאות בחדר האוכל של המלון).

מה אוכלים?

מבחינתי, גולת הכותרת של המלון היא ההיצע הקולינרי המרשים שיש בתוכו, ולאלו שמתכננים ביקור בשוק מחנה יהודה (כמו שאנחנו חשבנו), או באחת מהמסעדות הטובות והרבות שיש לירושלים להציע, הייתי ממליץ לחשב מסלול מחדש לאור העובדה שאין צורך לצאת מהמלון כדי ליהנות מאוכל משובח, קלאסי וטעים.

לאחר הצ'ק אין בשעות הצהרים, ניגשנו למתחם פסטיבל המרקים שמציע כרטיס כניסה בעלות של 105 שקלים ומקנה כניסה לבופה פתוח וללא הגבלה עם שישה סוגים של מרקים לצד לחמים כפיים, ברוסקטות, ממרחים ומאפים טריים.

בערב הגענו לארוחה במסעדת השף 02 שפתוחה להזמנות עבור אורחי המלון וגם לאלו שמעוניינים להגיע מבחוץ, ומשיחות עם הצוות נאמר כי הם מקבלים מדי יום הרבה סועדים שלא לנים במלון, מה שכבר העיד עבורנו על השם המשובח שתפסה המסעדה בקרב הירושלמים.

למנת פתיחה הזמנו את הקובנה לאחר שהמלצרית אמרה לנו שמדובר במנה שהיא "חובה", והיא לא טעתה. זו אחת הקובנות הכי טעימות שיצא לי לאכול, והיא הגיעה עם ממרח עגבניות וממרח חציל שהשתלבו מדהים עם המרקם הענני. המשכנו עם סלט מרענן שבו היו עלים, ענבים קפואים וויניגרט הדרים, וצוואר טלה עם גרגירי חומוס וצנוברים. חלקנו שיפוד גדול של נתח קצבים שגם הוא ענה על הציפיות הגבוהות לאור המנות הקודמות שהיו טעימות ומדויקות.

אחרי ארוחת הערב, לקחנו הפוגה קלה וכעבור כשעה וחצי הגענו למקום שהזמנו מראש לבר 22, שנמצא ממש ממול מסעדת השף. כבר כשהגענו בצהרים למלון הבחנו בעיצוב המרשים של הבר, ובערב הוא התמלא עד אפס מקום, וכמו המסעדה, גם כאן ניתן לשריין מקום ולהגיע אם אינכם אורחי המלון. הזמנו שני קוקטיילים, וממבט מהיר בתפריט האוכל ראינו לא מעט מנות מסקרנות שיבואו בטוב לצד האלכוהול כמו קרפצ'יו פילה בקר, סשימי סלמון והמבורגר אנטריקוט בלחמניית בריוש.

למחרת, נהננו מארוחת הבוקר המגוונת הכוללת מגוון עשיר של סלטים, עמדת פנקייקים וופל בלגי שהוגשו חמים עם שלל רטבים, עמדת חביתות, ועמדת טאבון הכוללת פיצות ומאפים מיוחדים כמו חצ'פורי בסגנון ירושלמי.

כמה זה עולה?

מחירים לחודש דצמבר: חדר סטנדרט זוגי הכולל ארוחת בוקר – החל מ-1,690 שקלים ללילה. חדר גרנד פרימיום עם נוף לעיר העתיקה – החל מ-3,190 שקלים ללילה.

טיפול ספא זוגי כולל שימוש במתקני הספא: 800 ש"ח. אורחי המלון נהנים מ-10% הנחה.

בשורה התחתונה

נהנינו מכל מה שיש למלון להציע. הסוויטה המרווחת, חדר אמבטיה מפנק, וכמובן כל כך הרבה ביסים טעימים שנמצאים במקום אחד, כך שלרגע לא חשבנו לצאת לאכול בשוק או במסעדה מקומית. השילוב של הספא, מסעדת שף, ובר פעיל ותוסס בשעות הלילה, נותנים את כל הסיבות ליהנות מכל רגע במלון.

מלון ענבל, ז'בוטיסקי 3, ירושלים. לפרטים והזמנות: 02-675-6666 או באתר

* הכתב היה אורח המלון