אלי אוחנה הוא הסמל הכי גדול של בית"ר י-ם. על עצמו הוא פחות יעיד, אבל בדיון ב"5 באוויר" הוא סירב לבחור את ה-11 של כל הזמנים, כפי שכעת מזמינה בית"ר י-ם ירושלים לעשות לרגל שנת ה-90. יחד עם זאת, הוא כן הסכים לציין 3 שחקנים שמבחינתו הם חובה בכל הרכב. אז מה הבחירה שלו?
אורי מלמליאן, גיבור נעוריו, של אלי אוחנה חייב להיות ב-11 על פי אוחנה. אליו הצטרף מי שהוא מגדיר יוסי מזרחי, "גדול שוערי בית"ר י-ם", לפי אוחנה, כאשר זר אחד לדעתו נצץ מעל כולם: סרגיי טרטיאק. "הוא הבלם הכי גדול בתולדות בית"ר י-ם", אוחנה אמר, "זה שחקן שהביאו אותו בעשרת אלפים דולר, והיום הוא היה שווה 10 מיליון דולר".
אוחנה גם מצא מקום להחמיא לרונן חרזי: "הוא החלוץ הכי גדול שאני שיחקתי לידו". מספר 11 האגדי גם ציין שחקנים נוספים כמו אודי אשש, מומו שירזי ואבי כהן המגן.
ומה עם הדור הנוכחי? לטענת אוחנה אין מקום לאף שחקן מהדור הנוכחי, כולל ירדן שועה, בהרכב כל הזמנים, וזאת למרות שהוא מעריך את יכולתם. מאמן כל הזמנים לפי אוחנה הוא דרור קשטן, כאשר היושב ראש הוא מי אם לא, משה דדש.
