העתיד על קצה המזלג: המטבח שמבשל בשבילכם
תנור שיודע בדיוק כמה זמן צריך לחמם את הארוחה שבחרתם, פח שסורק את אריזות המוצרים שנגמרו ובונה רשימת קניות - ובלנדר ש"מתאם" עם המקרר איזה משקה להכין לפי המוצרים שיש בתוכו. כל אלה הן לא המצאות דמיוניות, אלא פיתוחים של ממש שקיימים כבר כיום. אז איך נראה המטבח של העתיד?
אנחנו מוקפים בתכניות בישול, מוצפים במתכונים ובשלל גאדג'טים להכנת מזון, חיתוך ירקות ואפיית עוגות ועוגיות - אלא שנראה שבעתיד הלא רחוק, למעשה כבר היום, בכלל לא נצטרך להתאמץ במטבח או לקנות אביזרים מיוחדים, כי יש מי שיבשל בשבילנו: המטבח שלנו.
מטבחים בעלי טכנולוגיה ייחודית מאפשרים הכנת מזון בקלות ובמהירות על ידי המטבח עצמו. במטבחים כאלה ישנם מכשירים דמויי מיקרוגל - רק חיצונית - שניתן להכין באמצעותם כל מאכל שתרצו ובקלות. מה שצריך הוא לרכוש את הארוחות המיוחדות המכילות ברקוד, לסרוק אותו - ולהכניס למכשיר, שיודע בדיוק מה זמן ההכנה של כל ארוחה.
הבלנדר במטבח הטכנולוגי הוא לא בלנדר רגיל: הוא "מתואם" עם המקרר - ובודק אילו מוצרים הוא מכיל בכל רגע נתון, על מנת להכין עבורכם את המשקה הכי טעים שגם זמין. הבלנדר למעשה מוריד מתכונים שונים של שייקים, ולאחר סריקה של המקרר - יודע איזה משקה להכין לכם. אם אחד או יותר מהמוצרים להכנה חסר - המתכון מוחלף.
וזה לא הכל: בעידן החדש של המטבחים אפילו לא צריך להתאמץ ולהכין רשימת קניות. ככה זה כשיש במטבח פח שסורק כל אריזה של מוצר שזרקתם אליו, ומסיק מכך שאתם זקוקים למוצר חדש. לאחר סריקת האריזה, למשל קרטון חלב, המוצר נכנס אוטומטית לרשימת קניות שנבנית עבורכם - ושתכיל קרטון חלב.
במכון ויצמן אף פיתחו מכונה מהפכנית שיש באפשרותה להתאים עבור כל אחד את הרכב המאכלים בארוחה שהוא אוכל - בהתאם לנתוני גופו. המכונה מנבאת את רמת הסוכר שתהיה בגוף לאחר אכילת ארוחה שנמצאת לפניכם.