מזומן או אשראי? עבורם זה גורלי

כשאתם קונים קפה בבית הקפה השכונתי, בין 1.5-3% הולכים לחברות האשראי - אחוזים גבוהים בהרבה מאלו שמשלמים ברשתות הגדולות. הסכומים הגבוהים גורמים לקריסתם של בעלי עסקים קטנים: למה העמלות שחברות האשראי דורשות מהם כל כך גבוהות, והאם הכנסת תצא להגנתם?