קניתם אבטיח לא מוצלח? הווירוס שפוגע בטעם ובמרקם וגורם לנזקי ענק

החדשות בקצרה:

• לפחות 20% משטחי גידול האבטיחים נפגעו מווירוס דלועיים.
• הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות אישרה השמדה של כ-1,000 דונם.
• הווירוס פוגע ישירות בטעם ובמרקם של האבטיחים והופך אותם לקמחיים.
• בקרן מדגישים: הפגיעה היא בטעם ובמרקם ולא מהווה סכנה לבריאות.

קניתם אבטיח ובבית גיליתם שהוא לא טוב? זה לא בהכרח כי אתם לא יודעים לבחור: "התפרצות חריגה של וירוס פגעה, בינתיים, בכ-20% משטחי גידול של אבטיחים בארץ", מסרו היום (רביעי) בקנט, הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות. הנזקים לענף מוערכים במיליוני שקלים, ועד כה אישרה הקרן להשמיד יותר מ-1,000 דונם של אבטיחים, המהווים כ-10% מכלל שטחי הגידול בישראל.

הפגיעה באיכות האבטיחים נובעת משילוב של פגעי מזג אוויר והתפרצות של וירוס דלועיים. כבר בחודש מרץ פגעו העננות והקור בהתפתחות הפירות, מה שהוביל לירידה דרמטית ביבול באזורים החמים כמו צפון הבקעה ועמק המעיינות. במקביל, התפרץ השנה הווירוס בהיקפים של פי חמישה או שישה מהממוצע השנתי.

פגיעה ישירה בטעם

הווירוס משפיע ישירות על חוויית הצרכן. האבטיחים הופכים לקמחיים, נראים לא בשלים ולעיתים מציגים פנים לבן או פסים צהובים. בקנט מדגישים כי הווירוס פוגע אך ורק במרקם ובטעם, דבר שפוסל את הפרי לשיווק - אך אינו הופך את הפרי לסכנה בריאותית. הנזקים נרשמים כעת בחלקות בכל הארץ, ובהן עמק הירדן, הגליל התחתון ויישובי עוטף עזה.

כדי למנוע הגעה של תוצרת לא טובה לשווקים והוצאות מיותרות לחקלאים, קנט מאשרת להשמיד את השדות הפגומים כבר בשטח. קטיף האבטיחים נאמד בכ-2,000 שקלים לדונם, והשמדתם המוקדמת מונעת עלויות קטיף, שינוע ולוגיסטיקה עבור פרי שאינו ראוי למכירה.

עונת האבטיחים נמשכת עד חודש אוגוסט, ובקרן חוששים שהנזקים יתגלו בשטחים נוספים ככל שמועד הקטיף יתקרב. "עוד לא רואים את הסוף", הזהירו בקנט. "הנזק לשדות החקלאיים עשוי להתפתח ולהתרחב לאלפי דונמים נוספים".