לאחר עשרה ימים שבהם סירבה להגיב למשבר הקוטג', בעלת השליטה בתנובה זהבית כהן שוברת שתיקה ומבהירה: "לא נוריד את מחיר הגבינה".
"השבוע הזה היה שבוע מאוד לא פשוט עבורי", מסבירה כהן ומוסיפה: "אין ספק שההשתלחויות האישיות בי מאוד פוגעות, אבל אני יודעת את האמת. אני יודעת שאני עבדתי קשה מאד על מנת למצוא פתרון אמיתי ארוך טווח. לקפוץ לטלוויזיה עם אמירות פופוליסטיות זה לא אני".
כהן מסרבת להשיב בחיוב לשאלה האם תסכים להוריד את מחיר הקוטג', אך התחייבה שלא להעלות מחירים עד סוף השנה: "אני חושבת שהייתי צריכה להתריע קודם. אנחנו בתנובה ראינו שישנה בעיה כבר בתחילת השנה כשעלו מחירי 'המפוקחים'. אנחנו היחידים שהחלטנו לא לעלות את מחירי הקוטג'".
"לא ראינו דבר כזה בעולם"
"המחירים עלו ב-6.5%, ואנחנו בתנובה החלטנו לספוג את זה", מסבירה כהן. "אז אני חושבת שהיינו צריכים להתריע, אני לא בטוחה שמישהו היה שומע, כי מי אנחנו? איך אני יכולה לדבר בכלל עם הרפתנים, או עם רשתות השיווק, או עם המדינה? אז בהרבה מובנים זה טוב שהמחאה הזאת הגיעה". לדברי כהן, היא הופתעה מעוצמת המחאה ברשת: "מדובר במחאה כואבת וצודקת. לא ראינו דבר כזה בעולם".
כהן קוראת בראיון לכל המעורבים בעליית מחיר הקוטג' - הרפתנים, המחלבות, רשתות-השיווק הגדולות והמדינה לתת את חלקם, כהגדרתה, להורדת המחירים: "אנחנו נהיה הראשונים שנעשה את זה", אומרת כהן, "אנחנו אמרנו את זה כבר בתחילת השבוע, אבל אנחנו צריכים פתרון כולל ואמיתי, כי אם רק אחד בשרשרת יתרום זה יהיה פלסטר למחלת סרטן, זה לא יהיה פתרון אמיתי".
"ירידה של 6% במכירות"
כאשר נשאלה כהן על הדיווחים של חלק מן הרשתות על ירידה דרמטית של עד 40% במכירות מוצרי-החלב היא משיבה: "אני אוהבת להתבסס על עובדות. העובדה היחידה שאני מכירה זה שישנה ירידה של 6% בקטגוריה".
כהן סירבה לפרט כיצד מתייחסים בקרן ההשקעות אייפקס למשבר הקוטג' בתנובה: "אני מדווחת כמובן לשותפים שלי באופן שוטף על כל מה שקורה בהשקעות שעליהן אני אחראית, וגם במקרה הזה דיווחתי להם. אנחנו מנהלים את החברה בארץ, אבל הם מקשיבים".
הראיון המלא עם זהבית כהן ישודר בתוכנית "אולפן שישי", הערב ב-20:00 בערוץ 2.