המדריך של מעיין פרתי: איך לקנות אוכל נכון ובזול

באיזה סוג של סופר הכי כדאי לקנות, שכונתי או גדול ומרוחק?

הסופרים הגדולים והרחוקים משתלמים יותר. ככל שתגיעו לאזור שבו פועלות מספר רשתות שיווק במקביל, תהיה בו כמובן תחרות קשוחה יותר ואז גם המחירים יהיו הרבה יותר נמוכים - בטח בהשוואה למכולות והסופרים השכונתיים.

עם זאת, לפעמים מגיעים לאזור קניות ורואים שיש בו רק סופר גדול אחד. זה אומר שברדיוס הקרוב שלו אין כמעט תחרות - ייגבו מכם הרבה יותר כסף על כל מוצר.

לכן, כדאי לחפש את המקומות שבהם יש מספר סופרים גדולים זה לצד זה, שיש בהם תחרות, ורק שם לקנות. זה כדאי גם אם זה אומר לנסוע קצת יותר רחוק, לצרוך יותר דלק או לעמוד קצת בפקקים. החיסכון בעגלת הקניות יכול להגיע ל-30%-35% וזה מאוד משתלם.

האם כדאי לקנות בסופר פיזית או במשלוח באינטרנט?

התשובה החד-משמעית היא שדווקא ברכישות מקוונות באינטרנט אנחנו מתפתים לקנות יותר. הגובה של עגלת קניות באונליין הוא 700 שקל לעומת 300 שקל לעגלה ממוצעת בחנות פיזית. ברכישה באינטרנט אנחנו רק לוחצים על העכבר ולא מרגישים את הפעולה הפיזית. בחנות מתעייפים בשלב מסוים ואומרים די.

אבל מעבר לכך, באתרי האינטרנט פשוט המחירים הרבה יותר גבוהים ויש פחות מבצעים. כל רשת שיווק תגיד שהיא אוספת את המוצרים עבור הלקוחות, אורזת אותם, שולחת שליחים לעמוד בפקקים ומשלמת עבור הוצאות הדלק, ולכן אין לה סיבה למכור את המוצר בזול. אם רוצים לחסוך בהוצאות צריך ללכת לקניות פיזית בעצמכם.

מאיפה נכון יותר לקנות מוצרי חלב - במעדנייה או מהמדפים?

התשובה החד-משמעית היא מהמעדנייה, שכוללת גם הרבה מאד מוצרים בפיקוח, כמו גבינה צהובה, גבינה לבנה או גבינה בולגרית. פערי המחירים בין המוצר במעדנייה והמוצר על המדף יכולים להגיע לעד 50%.

יש אנשים שחוששים לגבי סוגיית התוקף של המוצרים שנמכרים במעדניות, אז בסוגיה זו ננסה להרגיע ונציין שיש ביקוש גדול למוצרי המעדנייה, מה שמביא לתחלופה רבה במוצרים. מי שעדיין חוששים יכולים לנסות ולבקש מעובדי המעדנייה שייפתחו עבורם חבילה חדשה, ובמקרים רבים הם יסכימו ויעשו את זה.

האם אפשר לצרוך מוצרי מזון גם אם הם פגי תוקף?

התשובה היא כן. בבדיקות מעבדה שעשינו גילינו שמוצרים רבים שהם פגי תוקף הם דווקא בטוחים לאכילה - ודאי כשמדובר בגבינות קשות. גם גבינות רכות כמו קוטג' או גבינה לבנה ואפילו חלב אפשר לצרוך אפילו עד שלושה ימים לאחר תאריך התפוגה, בתנאי כמובן שהם נשמרו בתנאים נאותים.

משפחה ישראלית ממוצעת זורקת לפח מדי שנה אוכל בשווי של אלפי שקלים. במקום לזרוק עדיף להשתמש בחוכמה, לקנות פחות ולנצל את הכסף שייחסך לדברים אחרים.