תל אביב: כמעט שלושה מינימרקטים לכל 10,000 תושבים. ירושלים: אחד לכל 20 אלף

תל אביב מובילה בפער גדול את כל ערי ישראל בפריסת המינימרקטים, הסופרים הקטנים שפתוחים עד שעות הלילה. מדד חדש של חברת הנתונים פוינטס מצא 147 חנויות מסוג זה בעיר, ביחס של 2.9 לכל 10,000 תושבים, הגבוה בישראל.

מינימרקטים אינם קיוסקים או פיצוציות. אלה סופרים קטנים עם שתיים עד שלוש קופות, שפתוחים 16 עד 24 שעות ביממה, חלקם גם בשבת, ומציעים פירות, ירקות, מוצרי חלב ותרופות ללא מרשם. המדד בחן 22 רשתות ומותגים, ביניהם Yellow, AM:PM, שופרסל אקספרס, רמי לוי בשכונה, סיטי מרקט וטיב טעם בעיר.

לפי פוינטס, היקף המינימרקטים צמח בחדות בשנים האחרונות. משבר הקורונה ומלחמת חרבות ברזל שינו את דפוסי הצריכה, וישראלים רבים העדיפו לקנות בחנות קרובה לבית עם שעות פתיחה ארוכות על פני נסיעה לסופרמרקט גדול.

בתוך תל אביב, הריכוז הגבוה ביותר נמצא באזורים שמשלבים מגורים, תעסוקה ובילוי: שדרות רוטשילד ממערב לאלנבי, סביבת לונדון מיניסטור ואזור עזריאלי-מונטיפיורי. הביקוש באזורים אלה מגיע מתושבים, עובדים ותיירים כאחד.

בין הערים הגדולות (מעל 100 אלף תושבים), חיפה מדורגת שנייה אחרי תל אביב עם 67 מינימרקטים ויחס של 2.2 לכל 10,000 תושבים. כפר סבא, עם 20 חנויות, מציגה יחס דומה של שתיים לכל 10,000.

ירושלים, העיר הגדולה בישראל, מציגה תמונה שונה לחלוטין: 47 מינימרקטים בלבד, ביחס של 0.5 לכל 10,000 תושבים, כשישית מהיחס בתל אביב.

באר שבע בלטה דווקא לטובה עם יחס של 1.7 לכל 10,000 תושבים, בעוד נתניה ואשדוד, ערים גדולות על קו החוף, נותרו עם פחות ממינימרקט אחד לכל 10,000 תושבים (0.8 ו-0.7, בהתאמה).

גדרה מובילה בערים הקטנות, רהט ושוהם באפס

בקרב הערים הקטנות והבינוניות, דווקא גדרה עולה על כל הערים הגדולות מלבד תל אביב, עם יחס של 2.6 מינימרקטים לכל 10,000 תושבים. אחריה הוד השרון (2.2), יהוד-מונוסון (2.1) וזיכרון יעקב. עפולה מציגה אף היא יחס גבוה של 1.8 לכל 10,000.

בקצה השני ניצבות רהט, שוהם ועראבה, שלושתן ללא מינימרקט אחד. לצדן יישובים נוספים עם פריסה מצומצמת ביותר, שמשקפים את הפער בין מרכזי תעסוקה ופעילות לבין יישובים קטנים ופריפריאליים.

"חנויות הנוחות הפכו לחלק בלתי נפרד מהמרחב העירוני, במיוחד במקומות שבהם קצב החיים מהיר והצורך בנגישות מיידית גבוה", אמרה יפית בן חיים, מנכ"לית פוינטס.