השף מאיר אדוני: "70% מהישראלים מעדיפים לאכול כשר"

אתמול פורסמה רשימה של אלף המסעדות הגדולות והטובות בעולם, ובהן שתי מסעדות של השף הישראלי מאיר אדוני. בישראל – אדוני נאלץ לסגור שתיים מהמסעדות שלו, "כתית" ו"מזללה". האם בישראל אפשרי להצליח עם מסעדה לא כשרה?