קרטל הלחם: כיצד עבדה השיטה

זו פרשת תיאום המחירים מהחמורות שהיו בישראל. ראשי המאפיות הגדולות בארץ הורשעו שסגרו ביניהם דילים והסכמות – כדי לדאוג שמחירי הלחם ישארו גבוהים. ראשי המאפיות היו מתאמים פגישות חשאיות בתחנות דלק על כביש מהיר, ושם סוגרים הסכמות על מחיר הלחם