מחקר קובע: תוכנית "הסל של ישראל" ייקרה מוצרים אחרים, והשפיעה באופן מוגבל על המתחרים

החדשות בקצרה:

• לפי המחקר, התוכנית הובילה להתייקרויות מוצרים מחוץ לסל.
• מחירי 100 המוצרים שבתוכנית ירדו בכ-35% בסניפי רשת קרפור.
• במקביל נרשמה עליית מחירים ב-46 קטגוריות מוצרים אחרות בקרפור.
• המחקר מצא כי השפעת התוכנית על רשתות המזון המתחרות היא מצומצמת.

מחקר של אוניברסיטת תל אביב בחן את תוכניתו של שר הכלכלה ניר ברקת "הסל של ישראל", חודשיים לאחר שהשיק אותה. לפי המחקר, נרשמה הוזלה משמעותית של עשרות מוצרים ובמקביל נוצר גל התייקרויות של מוצרים אחרים, שעשוי לשחוק את החיסכון לצרכנים.

במסגרת התוכנית התחייבה רשת קרפור למכור סל של 100 מוצרים במחיר כולל של 1,098 שקל, לעומת מחיר ממוצע של כ-1,700 שקל לפני השקת התוכנית של ברקת. בתמורה, המדינה הקצתה לרשת תקציב של 50 מיליון שקל מכספי הציבור לקמפיין פרסום. התוכנית מופעלת ב-50 סניפי קרפור ובאתר האונליין של הרשת למשך חצי שנה.

צוות החוקרים אמר כי יוזמת "הסל של ישראל" הצליחה אמנם להוריד את מחירי המוצרים שנכללו בתוכנית, אך השפעתה הכוללת על יוקר המחיה היא מצומצמת – וייתכן שאף הפוכה מהכוונה המקורית.

המחקר נערך על ידי פרופ' איתי אטר ועדי עומר מהפקולטה לניהול על שם קולר באוניברסיטת תל אביב וד"ר אור אבישי-ריז'י מאוניברסיטת פומפאו פברה בברצלונה. המחקר, התבסס על נתוני מחירים יומיים של פלטפורמת Pricez שנאספו מכ-70 תתי-רשתות ומעל 2,000 סניפים ברחבי ישראל. המחקר בחן את השפעות התוכנית במהלך שבעת השבועות הראשונים להפעלתה.

המחקר מצא שבמקביל להוזלת מוצרי הסל, נרשמו עליות מחירים נרחבות במוצרים אחרים הנמכרים בסניפי קרפור. החוקרים בחנו 76 קטגוריות מוצרים שאליהן משתייכים מוצרי הסל – קטגוריות הכוללות מאות מוצרים שאינם כלולים ביוזמה עצמה. בסניפי קרפור המשתתפים ביוזמה נמצאו התייקרויות ב-46 מתוך 76 קטגוריות שנבדקו, כאשר ב-23 מהקטגוריות העלאות המחירים היו מובהקות סטטיסטית.

תוצאות המחקר: הוזלות בקרפור, השפעה מוגבלת על המתחרים

• החוקרים מצאו כי מחירי מוצרי הסל בסניפי קרפור המשתתפים בתוכנית ירדו בכ-35%, בעוד שבסניפי קרפור שאינם משתתפים ביוזמה נרשמה ירידת מחירים של כ-6%.
• בחנות האונליין של קרפור נרשמה ירידת מחירים ממוצעת של כ-37% במוצרי הסל.
• מחוץ לרשת קרפור, ההשפעה של התכנית מתונה בהרבה - בסניפים הפיזיים של כלל רשתות המזון בישראל לא נמצאה ירידת מחירים מובהקת במוצרי הסל.
• החוקרים בדקו את המחירים ברשתות דיסקאונט, שממתגות את עצמן כזולות יותר, ושם נמצאה ירידה ממוצעת של כ-3%.

ההשפעה על רשתות הדיסקאונט

• מחסני השוק הובילה את התגובה התחרותית עם ירידת מחירים של כ-10%.
• חצי חינם רשמה ירידה של כ-5%.
• יוחננוף הוזילה את מוצרי הסל בכ-4%.
• ויקטורי הוזילה בכ-3%.
• רמי לוי הוזילה בכ-3%.
• בשופרסל דיל וביוניברס לא נמצאה ירידת מחירים מובהקת.
• גם באושר עד לא נמצאה ירידת מחירים מובהקת.

ההשפעה על המחירים באונליין

• באתרי האונליין נרשמה ירידה ממוצעת של כ-2.3% בלבד במחירי מוצרי הסל אצל המתחרים. גם כאן נמצאו פערים משמעותיים בין הרשתות:
• רמי לוי אונליין הוזילה את מוצרי הסל בכ-9%.
• חצי חינם אונליין הוזילה בכ-4%.
• בשופרסל אונליין – המחזיקה בנתח השוק הגדול ביותר במסחר המקוון במזון – לא נמצאה ירידת מחירים.
  גם במחסני השוק אונליין לא נמצאה ירידת מחירים.

מ"קרפור" נמסר: "קרפור מובילה את ההוזלה המשמעותית בסל כזוכה היחיד במכרז, אך אינה יכולה להיות אחראית לתחרות בשוק ולתגובת המתחרות. ביכולת הרשת להוזיל את מחיריה שלה ולתת לצרכן מענה זול והוגן, אך החלטה האם להגיב היא של כל רשת בנפרד ומהווה החלטה עסקית עצמאית שלה".

תגובת משרד הכלכלה והתעשייה:

"רק לפני חודשיים הושק מיזם "הסל הזול של ישראל" וכבר למעלה מ-800,000 ישראלים חוסכים מאות שקלים בכל קנייה בקארפור. בנוסף, הצרכנים שאינם קונים שם, נהנים אף הם, מירידת מחירים של 4.75% במוצרים הפופולריים הכלולים בסל הזול של ישראל, ב-18 הרשתות המובילות בשוק, כך על פי נתוני CHP שהציג השר בשבוע שעבר".

"אנו מקווים שחוקרי אוניברסיטת ת"א לא נוהגים להגדיר בדרך כלל איסוף וניתוח נתונים של חודשיים, כ"מחקר" ונשמח לראות ניתוח משמעותי יותר עם חלוף תקופת ההתקשרות, שנקבעה לחצי שנה, בעלות 25 מלש"ח (ולא כפי שצוין) ועל בסיס נתוני 54 סניפים (ולא כפי שצוין) ואת פירוט כל הנתונים שנאספו (ולא כפי שלא פורסם)".