רק לפני 3 חודשים השיקו במשרד הדתות וברבנות בית ספר לשחיטה כשרה - רפורמה שמוערכת במיליונים והייתה אמורה לפתוח את השוק לתחרות ובכך להוריד את מחירי הבשר, לכולנו. אבל מי שעצר בימים האחרונים את הרפורמה הזו הוא דווקא הרב הראשי הספרדי יצחק יוסף - כך דיווחנו לראשונה אמש (שני) ב"מהדורה המרכזית".
במשרד לשירותי דת וברבנות הראשית החליטו סוף-סוף לפני כמה חודשים להילחם ביוקר הבשר שנגרם בין היתר בגלל היעדר תחרות בתחום הכשרות. כמעט כל הבשר שאנחנו אוכלים מיובא מחו"ל, והרבנות הראשית לא מאפשרת לכשרויות בחו"ל לתת הכשר על שחיטה. מכאן שיש מעט שוחטים כשר, והם בעיקר שוחטים אותנו במחיר.
לפני שלושה חודשים החליטו על הקמת בית ספר לשוחטים שהיה אמור להכשיר אלפי שוחטים חדשים. המשמעות – פתיחת השוק לתחרות והוזלה של ממש במחירים. משרד האוצר כבר הקצה מיליונים לטובת הקמת בית הספר ויצא למכרז, ואפילו קורס ראשון כבר נפתח אחרי שנבחר זוכה.
אולם אז, השוחטים הוותיקים הבינו שהתחרות החדשה עומדת לפגוע בפרנסה שלהם, וחלקם החלו להפעיל לחץ כבד על הרב הראשי הספרדי יצחק יוסף. לפני כמה ימים הרב הראשי יוסף גנז את הכול: פיטר את כל האחראים על הקורס, ביטל את בית הספר ואת כל ההכשרות המתוכננות וקבר את הרפורמה, כך שהצרכנים ימשיכו לשלם ביוקר.
הרבנות הראשית סירבה להגיב על הדברים.