הזהב האדום: מחירי התותים מרקיעים שחקים

תות השדה הוא לא ירק ואפילו לא פרי. מבחינה בוטנית הוא פרי מדומה, כי הוא צומח בכלל מגבעול. אדום, מתוק, מלא ויטמין סי, אבל בלי הרבה סוכר. אבל בתקופה האחרונה הוא בעיקר יקר, יקר מאוד. מהן הסיבות להתייקרות, ומדוע, אם החלטתם לקנות אותם, מומלץ להשקיע בתותים תוצרת הארץ?

לעדכונים נוספים ושליחת הסיפורים שלכם - היכנסו לעמוד הפייסבוק של החדשות

בסניף של טיב טעם, מחירו של קילו תותים מגיע ללא פחות מ-80 שקלים. גם ברמי לוי, הרשת הזולה, מחירי התותים בשמיים, כמעט 30 שקלים לחצי קילו. כדי להבין למה התותים כל כך יקרים פנינו לאורי רבינוביץ', חקלאי במושב צופית.

"את שמעת על ההתחממות הגלובלית? אז לצערי זה גם משפיע על הכמויות של התותים", הסביר אורי. "בגלל שהיה לנו ספטמבר-אוקטובר הכי חם, יש לנו בערך אולי 70% פחות יבול ביחס לשנים קודמות. במקום שכל שתיל כזה ייתן שלושים תותים, הוא נתן לנו אחד מסכן". נוסף על כך, יש גם את הביקוש הרב בעונה הזו של השנה.

"לצערי, מה שקורה בהתחלה: המחירים בשמיים ואין להם הצדקה", אמר מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל, אבשלום (אבו) זילן. "החקלאי רואה מהם מעט מאוד - ואני מקווה שתוך שבועיים-שלושה, כאשר יהיו עוד פירות, המחיר ירד למחירים נורמליים וכל הציבור יהנה ממנו בלי שהוא ירגיש שפושטים לו את העור".

דווקא בימים האחרונים הייתה ירידה במחירי התותים, ואפשר לקנות אותם גם במחיר שפוי יחסית. ויש גם מבריחים; בשבוע אחד נתפסו שמונה טונות של תותים מוברחים מעזה בחמש תפיסות שונות בשווקים ובמחסומים.

"תחילת עונה - המחירים מאמירים", אמר רואי קליגר, מנהל יחידת האכיפה של משרד החקלאות. "המחירים גבוהים, מה שמגרד באצבעותיהם של אותם עבריינים למקסם את הרווחים שלהם, בעצם קנייה יחסית בזול בשטחים ומכירה ביוקר בעורף ישראל".

המשלוחים המוברחים הושמדו, אך לפני כן נשלחו לבדיקות מעבדה שם מצאו כמות חריגה של חומרי הדברה אסורים שמסכנת אדם ואסורים בגידול תות שדה. אז התותים אומנם יקרים - אבל שימו לב, אם אתם משקיעים באדום-אדום הזה, לפחות שיהיה בריא ונקי ומתוצרת ישראל.