בכל שנה זה קורה: מה עושים אם נחנקים מסופגנייה?

חנוכה עוד לפנינו, אבל הסופגניות כבר על המדפים - והן טומנות בחובן סכנה שלא כולם מכירים: במד"א מזכירים כי עבור קבוצות מסוימות באוכלוסייה, אכילתן אף עלולה להסתיים בחנק.

"צוותי מגן דוד אדום רגילים לטפל מדי שנה במקרי חנק רבים שנגרמים מגופים זרים שנכנסים לקנה הנשימה או חוסמים את הוושט, ובהם סופגניות", אומר הפרמדיק הראשי במד"א ד"ר שפיר בוטנר.

לדבריו, התופעה מוכרת בעיקר בקרב תינוקות, ילדים, קשישים ואנשים הסובלים מבעיות בליעה. "המרקם הרך והבצקי של הסופגנייה עלול להפוך לעיסה דביקה וצפופה כאשר לוקחים ממנה ביס גדול מדי, מה שעלול להוביל לחנק".

מה עושים במקרה כזה?

במד"א מדגישים כי אם הנפגע מסוגל לדבר או להשתעל, יש לעודד אותו להשתעל ובמקביל להזעיק את צוותי מד"א במספר 101. "אם הנפגע אינו מסוגל לדבר, אינו משתעל או אינו נושם, יש לחייג מיד למד"א או ליצור קשר באמצעות היישומון 'מד"א שלי', ולפעול לפי הנחיות החובשים והפרמדיקים במוקד לביצוע פעולות החייאה".

ד"ר בוטנר מסביר כי הדרך הפשוטה שתאפשר להפחית את הסיכון מראש, היא לחתוך את הסופגנייה לחתיכות קטנות ולהשגיח על הילדים בזמן האכילה. כמו כן, הוא מזהיר מפני סכנת כוויות: "במהלך הכנת סופגניות בבית חשוב להרחיק ילדים מסירים המכילים שמן רותח ולהעדיף שימוש בלהבות הפנימיות בכיריים, כדי לצמצם את הסיכון למגע או להפלת הסיר.

"גם לאחר הטיגון כדאי להמתין מעט לפני שאוכלים. סופגניות טריות שהרגע יצאו מהשמן הן אומנם הכי טעימות, אבל הריבה שבתוכן יכולה להיות בטמפרטורה גבוהה מאוד. צריך לחכות מעט שיתקררו כדי למנוע כוויות בחלל הפה".