מעורר תיאבון: תערוכה ממוצרי מזון
פרויקט חדש ומקורי שיוצג בגלריה האוניברסיטאית באוניברסיטת תל אביב עוסק באופן ייחודי בקשר בין האוכל לתרבות - וגם באלימות ובתשוקה הכרוכים בפעולת האכילה. כל המוצגים בתערוכה, שהכניסה אליה היא חינם, עשויים מאוכל: כך זה נראה
מזון למחשבה: בסוף השבוע הקרוב תיפתח בתל אביב תערוכת "נימוסי שולחן" - שכל הפריטים בה עשויים ממאכלים ומוצרי מזון כגון גבינה ושוקולד. הפרויקט המקורי יוצג בגלריה האוניברסיטאית באוניברסיטת תל אביב עד סוף חודש יולי, והכניסה לתערוכה תהיה חופשית.
המארגנים הדגישו כי הפרויקט משלב בין קולינריה לתרבות, אמנות וגם תיאטרון. "נימוסי שולחן", לדבריהם, עוסק בנושא האוכל ומקומו בתרבות: במסגרת התערוכה מוצגות יצירות היסטוריות ועכשוויות, שמשקפות התנהגות אנושית חברתית דרך אחת מהפעולות היומיומיות הבסיסיות ביותר - האכילה.
בתערוכה נחשפים יצרים אנושיים, חשק, תשוקה, הנאה, תסכול וגם ביטויי אלימות הנקשרים בהכנת מזון ובצריכתו - כפי שניתן לראות במיצג שעשוי מלחם "רוסטיק" שנחצה על ידי סכין.
מיצג נוסף בתערוכה הוא היצירה "חייל של שוקולד": מדובר במיצג ישן ומפורסם שכבר הוצג בשנת 1994 במוזיאון ישראל בירושלים, ונשמר כל השנים - כך שגם המבקרים ב"נימוסי שולחן" יוכלו להתבונן באותו שוקולד שהוצג לפני שני עשורים וחצי.
