בעקבות התלונות הרבות: מפעיל המזון בעיר הבה"דים יוחלף
כ-11 אלף חיילות וחיילים סועדים מדי יום בחדרי האוכל בקריית ההדרכה שבנגב • לאחר התיעודים שחשפו את איכות המזון הירודה בתחקירים ששידרנו במהדורה המרכזית – הוחלט להפסיק את החוזה הקיים • עד למציאת ספק חדש – צה"ל יתפעל אותם בעצמו
הצבא יצעד על קיבתו - אבל עם מפעיל אחר: התלונות הרבות, התיעודים המטרידים ובדיקות המעבדה שביצענו ושאת תוצאותיהן המטלטלות הבאנו במהדורה המרכזית עשו את שלהם - ובצה"ל החליטו אתמול (ראשון) לפטר את מפעיל שירותי המזון בעיר הבה"דים בנגב - המקום שהוא אולי מפעל ההסעדה הגדול בישראל, שבו סועדים מדי יום כ-11 אלף חיילים וחיילות - כך דיווחנו הערב.
שורה של ביקורות פתע שנערכו במקום גילו שאיכות המזון שמוגשת לחיילים ירודה, הכמויות שהוגשו להם לא היו מספקות דין ונוכח הפרות חוזרות ונשנות של תנאי החוזה ושירות לקוי - בצה"ל הגיעו להחלטה להפסיק את התקשורת עם מפעיל השירות, ונערכים כעת להפעיל את המקום באופן עצמאי. בצבא מתכוונים להפעיל את שירותי ההזנה עד לעריכת מכרז ולמציאת מפעיל חדש למקום.
ועיר הבה"דים לא לבדה. ברחבי הארץ יש עוד בסיסים לא מעטים שבהם רמת המזון שמוגשת ירודה - ותלונות לא מעטות מתקבלות על כך מהחיילים. על הצבא לטפל גם בתלונות אלה ולשפר את השירות שניתן לחיילים ולחיילות, הילדים והילדות של כולנו, ולדאוג שהם אוכלים אוכל מזין ואיכותי ושרמת השירות לה הם זוכים היא לפחות סבירה.
בקיץ האחרון שידרנו במהדורה המרכזית תחקיר על איכות האוכל בבסיסי צה"ל - והממצאים שעלו היו מטרידים במיוחד. בצה"ל הבטיחו כבר אז לטפל בבעיה: "לאחר התחקיר עשינו פורום מנהלי מטבח של כלל הצבא", אמר תא"ל רונן כהן, קצין לוגיסטיקה ראשי. "דיברנו על התחקיר, דיברנו על הבעיות, ושמתי שרטוט ראשוני של תוכנית 'מהפכה במטבח'. היא אושרה כבר עם סגן הרמטכ"ל ועם ראש אט"ל".