סערת הטונה: רשת ארומה ת"א הפסיקה את ההתקשרות עם הזכיין

אחרי ששני בני אדם לקו בהרעלה קשה ונדירה בעקבות טונה שאכלו בסניף ארומה תל אביב, הרשת החליטה היום (שלישי) לסיים את ההתקשרות עם הזכיין שהפעיל את הסניף המדובר, וכן עם עובד נוסף, ולעבור לאריזות טונה אישיות שייפתחו רק לאחר ההזמנה. מהנהלת הרשת נמסר: "אנו שבים ומתנצלים בפני הלקוחות על שאירע".

לעדכונים נוספים ושליחת הסיפורים שלכם - היכנסו לעמוד הפייסבוק של החדשות

מממצאי תחקיר הרשת עולה כי המקרה אירע, ככל הנראה, מאחסון לקוי של טונה למסעדות המשווקת באריזות במשקל 2 ק"ג. "מיד עם היוודע דבר האירוע, הופסקה מכירת הטונה בסניף המדובר. מאותו יום ועד היום הסניף סגור ואינו פועל", מסרה הנהלת הרשת. "עוד באותו היום הוחלט על הפסקת מכירת הטונה בכלל סניפי הרשת, עד לקיום תחקיר מקיף אודות האירוע. מאותו יום ועד היום לא נמכרות ברשת מנות המכילות טונה".

התחקיר העלה ליקויים נוספים בסניף: תקלת חשמל שהתרחשה מחוץ לשעות פעילות הסניף והשביתה מספר מערכות, לרבות מערכות קירור, וכן אי בהירות בסניף בנושא אופן השימוש בטונה. בעקבות כך, החליטו ברשת לסיים את תפקידו של הזכיין שניהל את הסניף ולעבור מידית מרכישת טונה בחבילות ענקיות לרכישת טונה במארזים אישיים וקטנים שייפתחו רק לאחר ההזמנה.

עוד הוחלט כי לכל מקררי הרשת יתווספו, ליתר ביטחון, גלאים שיתריעו על תקלת טמפרטורה. גלאים אלה, כך מסבירים ברשת, יתריעו על תקלות קירור שמתרחשות גם בשעה שהסניף סגור. כמו כן, הרשת הוסיפה לאפליקציה שלה מייל אדום אליו יוכלו לקוחותיה לדווח על תקלות.

בארומה ת"א הבהירו כי הם ביצעו בכל סניפי הרשת בדיקות מקיפות, לקחו דגימות מזון לבדיקה במעבדות מיוחדות, רעננו את נהלי התברואה לכלל העובדים וקיימו בקרות קפדניות של חברות חיצוניות.

בפוסט שפרסמה הנהלת הרשת בפייסבוק נכתב: "לקוחות יקרים, אנו רואים את האירוע בחומרה רבה ושבים ומתנצלים על שאירע. אין ולא יהיה מקום לתקלות מסוג זה ברשת שלנו. בריאות הציבור וטריות המזון הן הדבר החשוב לנו ביותר. בשם הנהלת ועובדי הרשת, אנחנו מודים לכם על שאתם ממשיכים לפקוד את סניפי הרשת למרות הסערה התקשורתית. האמון שלכם אינו מובן מאליו מבחינתנו. אנו מחויבים לכם ומבטיחים כי נדע להשתפר למענכם".

בשבוע שעבר פורסם כי שירי פורר, בת 41 ואם לשניים שאושפזה לאחר שאכלה סלט טונה בסניף ארומה ת"א, מאיימת בתביעה נגד הרשת בעקבות הנזק הרפואי שנגרם לה כתוצאה מהמקרה. בהודעה לחברה ששלחה שירי דרך עורך דינה, היא דרשה פיצויים של כחצי מיליון שקלים טרם נקיטה בהליכים משפטיים.