N12
פרסומת

משרד הבריאות: הבדיקות של יצרן הטונה "ויליגר" יצאו תקינות

תוצאות הבדיקה של משרד הבריאות העלו כי מקור ההיסטמין בטונה שאכלו השניים שאושפזו בתל אביב לא נבע מבעיה של היצרן, אלא בטיפול בטונה לאחר פתיחתה

יואב אבן
החדשות12
פורסם:
טונה ויליגר שנמצאה לא תקינה בסניף ארומה תל אביב וג
טונה ויליגר שנמצאה לא תקינה בסניף ארומה תל אביב וגרמה להרעלה
הקישור הועתק

בתום הבדיקה שביצע משרד הבריאות פורסם כי כל תוצאות בדיקות המעבדה שנלקחו מהיצרן ״ויליגר״ יצאו תקינות. לפיכך, הסיקו במשרד, ההיסטמין הגבוה שממנו סבלו השניים שאושפזו אחרי אכילת הכריך שנקנה בארומה תל אביב, נבע מאופן הטיפול בטונה לאחר פתיחתה.

נזכיר כי אישה כבת 41 וגבר בן 34, שלטענתם אכלו כריכי טונה וסלט בסניף הרשת בדרך בגין שבתל אביב, אושפזו כשהאישה הייתה תחילה במצב קשה כתוצאה מהרעלת מזון. בשעות הערב שוחררה המטופלת לביתה, לאחר שחל שיפור משמעותי במצבה.

שירי פורר שלקתה הרעלה מטונה בארומה
שירי פורר שלקתה הרעלה מטונה בארומה | צילום: באדיבות המשפחה

השניים הובלו לבית החולים כשמצב האישה מוגדר קשה מאוד, לאחר שאיבדה את הכרתה ובמצב של שוק עמוק. הגבר הגיע במצב קל עם כאב ראש ודפיקות לב מואצות.

סניף ארומה תל אביב
סניף ארומה תל אביב

"השניים הגיעו בעקבות תגובה אלרגית חריפה בשם 'הרעלת מזון סקרומבואידית', שמקורה בהרעלה מדג הטונה אותו אכלו", סיפר ד"ר דניאל טרוצקי, מנהל המחלקה לרפואה דחופה במרכז הרפואי איכילוב. "מיד עם הגעתם, הענקנו לשניים טיפול מתאים שמיד הטיב עם מצבם והם החלו להתאושש".