מהו ייצור כחול לבן?

בשבועות האחרונים אי אפשר לברוח מהפרסומת של זה ש"כולם עובדים אצלו", שמשכנע אותנו לקנות כחול לבן. אבל בעולם של כלכלה גלובלית - מה זה כחול לבן? יצור ופיתוח? רק פיתוח? ועד כמה צריך לשנות לנו מה קורה לאותם עובדים "כחול לבן"? מבולבלים? אתם הולכים להיות הרבה יותר