קפה קפה
החדשות
החדשות

קיצור תולדות הפלאפל בישראל

למרות שהפלאפל הפך מזמן למאכל הלאומי של ישראל, מה באמת אתם יודעים על כדור הזהב הזה? מסתבר שמתחת להררי הטחינה והחריף מסתתרת, היסטוריה בת 1,500 שנים - רוויה בפוליטיקה מזרח תיכונית. הסופר והעיתונאי הוותיק נתן דונביץ' יצא במסגרת עבודה על ספר חדש, להתחקות אחר ההיסטוריה של הכדורים

פנדורה