כך מנצלים בעלי המסעדות את המלצרים

כל מי שהיה מלצר בתקופה מסוימת בחייו, יודע שלענף הזה יש חוקים משלו: אין רישום מסודר של שעות העבודה וההכנסה של המלצרים. במסעדות רבות אותן בדקנו, הם גם לא זוכים לקבל שכר מינימום ונאלצים להסתפק בטיפים בלבד. נכון, מדובר בסכומים מכובדים - אך זו עדיין עבירה על החוק