יש מדינות שבהן אצות הן חלק מהתפריט הקבוע, אבל הישראלים פוגשים אותה רק מגולגלת בסושי. למרות זאת, כבר שמונה שנים שבישראל פועלת חברה לגידול אצות מחוץ לים שמצליחה מאוד בעולם. עכשיו הם מנסים להביא את סלט האצות הטרי גם אלינו לצלחת. יצאנו לבדוק איך מגדלים אצות וכמה נשלם על סלט כזה