מה מכילה הפיצה שקניתם בסופר?

מה מכילה הפיצה שאנחנו קונים בסופרמרקט או מזמינים בפיצרייה המקומית? אנחנו חושבים אולי שמדובר בגבינה, אבל במציאות המצב מורכב קצת יותר