שווה בדיקה: לחמים ביתיים

לחם הוא כנראה מוצר המזון הבסיסי ביותר. אבל גם בו, יש עשרות ואולי מאות סוגים שונים, וחלקם ממש לא בסיסיים. מנחם הורוביץ יצא לבדוק מה זה לחם בוטיק, ואיך אפשר לאפות לחמים מיוחדים וטעימים גם במטבח הביתי