איך בונים משלוח מנות בריא?

חג פורים נמצא כבר ממש מעבר לפינה, ועמו הממתקים והחטיפים מהם מרכיבים את משלוחי המנות. על הסוכר והמלח הרבים שבהם רובנו כבר יודעים - אבל מה עוד מסתתר בתוך המרכיבים הללו?