לחם מקמח מלא - מה כדאי לבדוק?

הרבה לחמים מתפארים בכך שהם מ"קמח מלא", אך האם הם באמת בריאים יותר ומדוע הם כל כך יקרים? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מה בדיוק כדאי לבדוק על האריזה