תופעה בת"א: מחסור בטבחים במסעדות

אם יצא לכם לאחרונה לחכות זמן רב למנה שהזמנתם במסעדה, יכול להיות שזו הסיבה: בעשרות מסעדות גדולות במרכז הארץ חסרים טבחים. זה קורה, בין היתר, גם בגלל פתיחתן של מסעדות חדשות וגם בגלל ביטולם של הקורסים להכשרת טבחים