בפני 200 אלף תושבי באר שבע עומד מבחר מצומצם של 3 ספקי בשר בלבד. הסיבה לכך נעוצה ברב העיר יהודה דרעי, אחיו של יושב ראש ש"ס, המסרב לאפשר לספקים נוספים דריסת רגל בבירת הנגב. שניים משלושת הספקים המורשים לעבוד בעיר קשורים בצורה זו או אחרת לש"ס ומי שמנסה לערער על הסדר הקיים נתקל בהתנגדות הרב