מי מרוויח מהתוצרת החקלאית?

מי גוזר קופון ומרוויח מהתוצרת החקלאית, איך מגלגלים את פערי התיווך לצרכן ומדוע אין בישראל שוק סיטונאי משמעותי כמו פעם? "שקיעת החממה"- הפרק השלישי בסדרת הכתבות על קריסת החקלאות הישראלית