למה הלחם האחיד לא מוזל?

מוצר המזון הבסיסי ביותר - הלחם האחיד - יקר הרבה יותר ממה שהוא צריך להיות, ואת זה קבע דוח ממשלתי שדרש להוזילו ב-25%. המאפיות הגדולות כבר קיבלו פעמיים ארכה לגיבוש תגובה להמלמצה - אבל המחיר עדיין נותר ללא שינוי