פסח: חג החירות של עובדי המאפיות

עבור עובדי מאפיות, פיצריות ומפעלי מזון, חג הפסח הוא הזדמנות כמעט יחידה במהלך השנה לצאת לחופשה ארוכה. יש כאלו שפסח בשבילם הוא עדיין חג החירות בכל המובנים